แนะนำ 5 เมนูอาหารง่ายๆ สำหรับจิตอาสาที่อยากทำอาหารไปช่วยน้ำท่วมภาคใต้ หรือทำอาหารข้าวกล่องนำไปบริจาค โดยเน้นเมนูอาหารที่ทำได้ง่าย ทำได้ไว เน้นโปรตีน กินแล้วอิ่มท้องให้พลังงานสูง เก็บไว้ได้นานไม่บูดง่าย ที่สำคัญพี่น้องชาวมุสลิมสามารถกินได้ ไทยรัฐออนไลน์ แนะนำ 5 เมนูอาหารง่ายๆ เมนูทำข้าวกล่องช่วยน้ำท่วม ที่ทำเร็ว ทำได้จำนวนมาก และช่วยให้ผู้ประสบภัยอิ่มไว

แนะนำ 5 เมนูอาหารง่ายๆ ช่วยน้ำท่วมภาคใต้ เน้นโปรตีน ให้พลังงาน ไม่บูดง่าย

1. ข้าวไข่ต้ม + ปลากระป๋อง

ต้มไข่ให้สุกเต็มที่และหุงข้าวสวยให้แข็งเล็กน้อย หยิบปลากระป๋องแพ็กใส่กล่องข้าวเพิ่มไป สะดวกรวดเร็ว ไม่ต้องปรุงมาก ทำง่ายและเร็ว สามารถแพ็กใส่กล่องจำนวนมาก ให้พลังงานจากไข่และข้าว อิ่มนาน เหมาะสำหรับคนทุกวัย ที่สำคัญยังเก็บไว้ได้นาน โดยไม่เสี่ยงบูดง่าย

2. ข้าวผัดไข่ 

...

ข้าวผัดแบบเบสิกทำได้ง่ายๆ แถมยังใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ก็สามารถได้ข้าวผัดร้อนๆ ที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากไข่ และคาร์โบไฮเดรตจากข้าว ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ทำได้เร็ว ใช้กระทะเดียวก็เสร็จ ให้พลังงานสูง อิ่มท้องทันที และทำจำนวนมากได้ง่าย เหมาะสำหรับแพ็กใส่กล่องแจกผู้ประสบภัยน้ำท่วม

3. ข้าวเหนียวไก่ทอด

ทอดไก่จนสุกกรอบ จัดคู่กับข้าวเหนียวห่อใบตองหรือถุง เนื้อไก่ให้พลังงานและโปรตีนสูง อิ่มท้องทันที เมนูนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ที่สำคัญยังเก็บไว้ได้นาน หากทอดจนเนื้อไก่แห้ง สามารถทำจำนวนมากเพื่อนำไปแจกจ่ายภายในเวลาไม่นานได้ และเก็บได้นานพอสมควร เหมาะสำหรับแจกเป็นมื้อหลักหรือมื้อว่าง

4. ข้าวคั่วกลิ้งไก่ + ผักแกล้ม

ผัดไก่สับกับเครื่องคั่วกลิ้งให้เข้ากันและแห้ง จัดบนข้าวสวยหุงแข็งเล็กน้อย เพื่อให้เก็บได้นาน โปรตีนจากไก่และรสจัดจ้านช่วยเสริมแรงและพลังงาน ทำง่าย ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ ทำจำนวนมากได้เร็ว เหมาะสำหรับแจกผู้ประสบภัยเป็นมื้อหลักที่อิ่มไว ใส่ผักแกล้มเพิ่มเข้าไปแบบง่ายๆ เช่น แตงกวา หรือผักกาดหอม เป็นต้น

5. ข้าวน้ำพริกปลาย่าง + ลูกชิ้นไส้กรอก

วางน้ำพริกปลาย่างบนข้าวสวย เพิ่มลูกชิ้นไส้กรอกเพื่อเพิ่มโปรตีนและความอิ่ม ใครที่มองหาอาหารที่ทำเสร็จไวๆ แนะนำใช้ลูกชิ้นทอด สามารถทอดรวมได้จำนวนมาก เมนูนี้ทำง่าย ใช้วัตถุดิบเก็บได้นาน เหมาะสำหรับทำในปริมาณเยอะ แจกผู้ประสบภัยทันที ให้พลังงานสูง อิ่มไว และรสชาติเข้มข้น

สรุป 5 เมนูช่วยน้ำท่วมภาคใต้ อาหารง่ายๆ เหล่านี้สามารถเลือกนำไปทำได้เลย เนื่องจากทำง่าย รวดเร็ว แจกจำนวนมากได้ เน้นให้โปรตีน มีพลังงานสูง เก็บได้นาน ไม่บูดง่าย แถมมุสลิมสามารถกินได้ ทำแล้วนำไปแจกจ่ายช่วยให้ผู้ประสบภัยน้ำท่วมภาคใต้ เสริมพลังให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วขึ้น