เป็นต้นแบบของการดูแลสุขภาพที่ดี คุณมิกกี้–นนท์ อัลภาชน์ ณ ป้อมเพชร ฟรีแลนซ์ เทรนเนอร์ชื่อดัง ได้รับเชิญมาร่วมกิจกรรม First Well-fest weekend กิจกรรมส่งเสริมสุขภาพ เนื่องในวัน Global Wellness Day หรือวันสุขภาพโลก 14 มิถุนายน ของโรงแรมดุสิตธานี

คุณมิกกี้ได้มาแชร์ความรู้ในการดูแลสุขภาพการออกกำลังกายแบบไหนที่เรียกว่าเหมาะสม ถ้าให้แนะนำสัปดาห์หนึ่งควรออกกำลังกายแบบแอโรบิก 150 นาทีต่อสัปดาห์ weight training 2-3 วันต่อสัปดาห์ “การเดิน” ไม่เรียกว่าการออกกำลังกาย การเดินเรียกว่าการขยับร่างกายที่มนุษย์ควรทำ เพราะฉะนั้นหลายคนจะมองว่า โอเค เดินเยอะแล้ว ไม่ออกกำลังกาย มันก็จะแทนกันไม่ได้!

...

“ผมคิดว่ากล้ามเนื้อสำคัญ เพราะอายุเยอะขึ้น กล้ามเนื้อหายไปก็จะกระทบต่อประสิทธิภาพการทำงานของร่างกาย เช่น ไม่มีแรง ไม่มีคุณภาพในการใช้กล้ามเนื้อ ในการยกของ ถือของ เหนื่อยง่าย ล้าง่าย พวกนี้มันก็ทำให้เราเป็นคนสูงวัย เพราะฉะนั้นกล้ามเนื้อเป็นสิ่งหนึ่งที่สามารถชะลอวัยเราได้ดีมากๆ ดังนั้น รูปแบบการออกกำลังกายที่จะสร้างกล้ามเนื้อ ต้องเป็น Weight Training ออกกำลังกายแบบมีแรงต้าน แนะนำ 2-3 วันต่อสัปดาห์ ต้อง weight training ทั้งร่างกาย ส่วนในเรื่องของการกินก็มีส่วนสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ ถ้าเรามีกล้ามเนื้อ ร่างกายก็เคลียร์น้ำตาลในเลือดได้เร็วขึ้นมีที่เก็บคาร์โบไฮเดรต หลังจากที่เราทานเข้าไปมากขึ้น เป็นเตาเผาผลาญไขมันที่ดีขึ้น เพราะเรามีอัตราการเผาผลาญที่มากขึ้นในส่วนตัวผมมองว่าการกินดีที่ทำได้แบบยั่งยืน ต้องกินดีสัก 80% แล้วกินไม่ดีสัก 20% คำว่า “กินดี” คือกินอาหารที่กินเข้ามาแล้วรู้สึกว่ามันมีประโยชน์กับร่างกายเรายังไง อันเนี้ยคุณจะรู้เอง อย่างเครื่องดื่มแก้วหนึ่ง เราก็ถามตัวเองเลย อันนี้กินเข้าไปแล้ว ได้อะไร กินเข้าไปแล้วร่างกายฉันจะเป็นยังไง ส่วนการสร้างกล้ามเนื้อเราก็ต้องกินโปรตีนให้ได้อย่างน้อยตามหลักการก็ประมาณ 1.4-2.2 กรัมต่อน้ำหนักตัว โปรตีนจากอะไรก็ได้ แต่แนะนำจากธรรมชาติก่อนครับ”

พร้อมกันนี้ คุณมิกกี้ ได้แชร์สูตรน้ำปั่นเพื่อเสริมสร้างร่างกายหลังจากการออกกำลังกายให้แก่คนรักสุขภาพที่เน้นความแข็งแรง เน้นกล้ามเนื้อ โดยสูตรนี้ประกอบด้วย กล้วยหอม สับปะรด กรีกโยเกิร์ต (Greek yogurt) น้ำมะพร้าว ที่นำมาปั่นด้วยกัน ซึ่งในส่วนของน้ำมะพร้าว จะช่วยในเรื่องของ Electrolytes แร่ธาตุที่มันหายไปจากการออกกำลังกาย สับปะรดจะช่วยในเรื่องของการลดการอักเสบ แล้วก็มี Greek yogurt จะช่วยในเรื่องของโปรตีน สูตรนี้ไม่ซับซ้อน สัดส่วนจริงการใส่ขึ้นอยู่กับความชอบว่า ชอบแบบน้ำปั่นข้น หรือแบบใส หากอยากจะกินเหลวหน่อย ก็ใส่น้ำมะพร้าวเติมมากเข้าไปหน่อย แต่จะไม่ใส่เยอะจนเกินไป เพราะพลังงานมันอาจจะสูงได้ สูตรน้ำปั่นนี้ ดื่มหลังออกกำลังกายจะเพิ่มความสดชื่นได้อย่างดี

...

อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่