ความจริงบางเรื่องฟังแล้วปวดตับอย่างแรงข่าวเวียดนามตีตลาดข้าวไทย “แม่ลูกจันทร์” ฟังแล้วหัวใจขุ่นมัวห้าเดือนแรกของปีนี้ (มกราคม-พฤษภาคม) ไทยส่งข้าวออกกระท้อมกระแท้ม แค่ 2.57 ล้านตันลดฮวบจากช่วงเดียวกันปีก่อนกว่า 31 เปอร์เซ็นต์ขณะที่เวียดนามคู่แข่งตัวแสบส่งออกข้าวกว่า 3 ล้านตันเพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีก่อน 18 เปอร์เซ็นต์แซงปาดหน้าไทยอดีตแชมป์โลกหล่นไปอยู่อันดับสาม ตามหลังอันดับหนึ่งอินเดีย และอันดับสองเวียดนามถ้ามองย้อนหลังจะพบความจริงว่าการส่งออกข้าวไทยแย่ลงทุกปีปี 2561 ไทยส่งออกข้าวได้เกิน 11 ล้านตันปี 2562 ไทยส่งข้าวออกได้เพียง 7.5 ล้านตันและปีนี้ 2563 คาดว่าไทยจะส่งออกข้าวได้ 6.7 ล้านตันหรือถ้าเฮง...ไม่เกิน 7 ล้านตันสาเหตุสำคัญที่การส่งออกข้าวไทยทรุดลงอย่างน่าตกใจเพราะข้าวไทยราคาแพงกว่าเวียดนาม 50 เหรียญต่อตันข้าวไทยแพงกว่าข้าวอินเดีย 100 เหรียญต่อตันข้าวเวียดนามอัปเกรดคุณภาพใกล้เคียงข้าวไทย เมื่อประมูลขายแข่งกัน ข้าวไทยจึงถูกข้าวเวียดนามขายตัดราคาแย่งลูกค้าไปได้อย่างสบายแฮถามว่าจะทำอย่างไรให้ข้าวไทยราคาสูสีกับข้าวเวียดนาม??ตอบแบบกำปั้นทุบดิน...คือ ไม่มีทางเพราะต้นทุนผลิตข้าวต่อไร่ไทยสูงกว่าเวียดนามเท่าตัว ปัญหาที่ตามมาเมื่อข้าวไทยส่งออกน้อยลงๆ ทำให้ผลผลิตข้าวเหลือค้างในประเทศบานตะไท ชาวนาก็ยิ่งขาดทุนรัฐบาลก็ต้องแบกภาระอัดฉีดงบชดเชยขาดทุนให้พี่น้องชาวนาเพิ่มขึ้นอีกก้อนโตกลายเป็นวิกฤติงูกินหางด้วยประการฉะนี้แล“แม่ลูกจันทร์” ชี้ว่าการที่ตลาดข้าวไทยถูกเวียดนามเจาะยาง ทำให้รัฐบาลต้องคิดหาลู่ทางส่งสินค้าออกใหม่ๆให้แปลกแหวกแนวไปจากเดิมล่าสุด นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รมว.เกษตรฯ จากพรรค ปชป. เสนอไอเดียใหม่ที่จะพลิกโฉมประเทศไทย เป็น “มหาอำนาจจิ้งหรีดโลก”พลิกอนาคตชาวนาไทยส่งออกจิ้งหรีดเพิ่มรายได้เป็นกอบเป็นกำเพราะองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ เอฟเอโอ ได้ส่งเสริมให้ชาวโลกบริโภคจิ้งหรีดอย่างครึกโครมปัจจุบัน จิ้งหรีดไทยกำลังเป็นที่ต้องการของตลาดต่างประเทศทั้งแบบจิ้งหรีดสด หรือแบบจิ้งหรีดแช่แข็ง หรือแปรรูปเป็นจิ้งหรีดทอด จิ้งหรีดคั่วกรอบ จิ้งหรีดบรรจุกระป๋องหรือเป็นผงบดจิ้งหรีดเพื่อใช้เป็น ส่วนผสมในการทำเบเกอรี ผสมแป้งพาสตา ขนมขบเคี้ยวและอาหารเสริมโปรตีนกระแสนิยมบริโภคโปรตีนจากจิ้งหรีดกำลังฮอตฮิต จนตลาดส่งออกจิ้งหรีดไทยเติบโตพรวดพราดกว่า 23 เปอร์เซ็นต์ต่อปีรมว.เกษตรฯ ขอแนะนำพี่น้องเกษตรกรเริ่มยุคนิวนอร์มอลด้วยการตั้งฟาร์มเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดบุกตลาดโลกให้ระเบิดเถิดเทิงรมว.เกษตรฯ เป็นผู้เชี่ยวชาญการเลี้ยงจิ้งหรีดซะแล้วโยม.“แม่ลูกจันทร์”
