กากปลาร้าหาด้อยค่า เพิ่มราคาสู่ผงแคลเซียม

ดร.พงษ์วิภา หล่อสมบูรณ์ ประธานอนุกรรมการแผนงานกลุ่มเศรษฐกิจหมุนเวียน หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) เผยว่า อุตสาหกรรมน้ำปลาร้าไทยที่เติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ตลาดน้ำปลาร้ามีมูลค่ารวมมากกว่า 1,000 ล้านบาท และมีการส่งออกกว่าปีละ 200 ล้านบาท แต่ในกระบวนการผลิตมีของเสียตามมา โดยเฉพาะกากปลาร้า มีไม่ต่ำกว่าปีละ 680 ตัน ส่วนใหญ่ถูกกำจัดโดยการฝังกลบ อันทำให้กากปลาร้าที่มีความเค็มและกลิ่นรุนแรง อาจรั่วไหลลงสู่ดินและแหล่งน้ำ ก่อให้เกิดปัญหามลภาวะ