สารกำจัดศัตรูพืชมีการใช้กันอย่างแพร่หลาย เพื่อเพิ่มผลผลิตพืชผล โดยทั่วไปจะใช้วิธีฉีดพ่น ทว่ามีเพียง 50% เท่านั้นที่บรรลุเป้าหมาย ที่เหลือก็จะตกค้างลงที่ดิน น้ำบาดาล น้ำผิวดิน น้ำดิบ น้ำเสีย และผลิตภัณฑ์อาหาร การตรวจสอบระดับสารกำจัดศัตรูพืชในน้ำ ดิน และอาหาร จึงเป็น สิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของสารพิษสู่ผิวหนัง ปอด หรือระบบย่อยอาหารในร่างกาย