กุ้งแช่น้ำปลากับเชื้อก่อโรค

กุ้งแช่น้ำปลา อาหารที่บรรดาขาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นิยมสั่งมาทานเป็นกับแกล้ม กุ้งแช่น้ำปลาให้เนื้อสัมผัสที่เด้ง กรอบ มีรสหวานฉ่ำ และไม่มีกลิ่นคาว ยิ่งจิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บด้วยแล้วยิ่งอร่อยกลมกล่อม แต่กุ้งแช่น้ำปลาเป็นอาหารที่ทานดิบ ฉะนั้นหากผู้ขายไม่ล้างทำความสะอาดกุ้งดิบให้ดีเพียงพอก่อนนำมาแช่น้ำปลา พ่อครัวแม่ครัวไม่รักษาสุขลักษณะส่วนบุคคล