ถ่ายทอดอัตลักษณ์อาหารฝรั่งเศส ผสานจิตวิญญาณเปรูผ่านรสสัมผัสจากท้องทะเล “Blue by Alain Ducasse” ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ ณ ไอคอนสยาม รังสรรค์เมนูใหม่ “Summer 2026” โดยหยิบความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติในช่วงเวลาเปลี่ยนผ่านจากฤดูใบไม้ผลิสู่ฤดูร้อน มาเป็นแรงบันดาลใจนำเสนอรสชาติสดใหม่ สะท้อนปรัชญาการทำอาหารที่โดดเด่นของสุดยอดเชฟ “Evens López” พร้อมมอบประสบการณ์พิเศษด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาลคุณภาพเยี่ยมจากทั่วโลก โดยกว่า 70% ถ่ายทอดเสน่ห์ของวัตถุดิบจากท้องทะเล ให้ผู้หลงใหลในรสชาติได้สัมผัสขุมทรัพย์ความอร่อยที่แท้จริงแห่งฤดูกาล