จากความชื่นชอบในเบเกอรีโดยเฉพาะเค้กที่ประเทศญี่ปุ่น ทำให้ คุณปริ๊นซ์–เสาวรส ศรีสุริยาพัฒน์กุล ข้ามน้ำข้ามทะเลไปเรียนเบเกอรีถึงประเทศญี่ปุ่น และได้นำกลับมารังสรรค์เบเกอรีในแบบของตัวเอง ที่ร้าน LIE AWAKE คาเฟ่แมวดำสุดคิวต์ที่ตั้งอยู่ในปั๊มคาลเท็กซ์ ถนนเพชรเกษม 25/1 ใกล้ BTS บางหว้า