ปลูกฝังความเป็น “ผู้ให้” ให้ผลิบานในสังคม มาริษา เจียรวนนท์ ผู้ก่อตั้งมูลนิธิเดอะบิวด์ (The BUILD Foundation) องค์กรไม่แสวงหากำไรที่มุ่งพัฒนาในด้านการศึกษาสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ ที่ก่อตั้งปี พ.ศ.2548 ได้นำทีมมูลนิธิเดอะบิวด์ พร้อมเครือค่ายอาสาสมัครทั่วโลก ฉลองปีที่ 20 ด้วยการเปิดตัว BUILD Skills Lab ศูนย์ฝึกอาชีพต้นแบบแห่งแรก โครงการที่ร่วมขับเคลื่อนกับมูลนิธิเชฟแคร์ ณ โรงเรียนบ้านหมูสี อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา กิจกรรมในงานได้มีนักเรียนชั้นประถมของโรงเรียนบ้านหมูสี และรัฐวิสาหกิจชุมชนรวมกว่า 50 คนมาร่วมกิจกรรม อาทิ เวิร์กช็อปทำอาหารจาก “เชฟพฤกษ์ สัมพันธวรบุตร” เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย และเวิร์กช็อปทำคุกกี้ร่วมกับ “มาริษา เจียรวนนท์” และ “เชฟเพนนี-เพ็ญณี จิรายุวัฒนา” เชฟคนดัง พร้อมกันนี้ยังได้มีการเรียนการสอน AI ที่คิดถึงต้นทุนการทำขนม เพื่อต่อยอดไปถึงการทำเพื่อจำหน่ายในอนาคต ทั้งนี้ BUILD Skills Lab ศูนย์ฝึกอาชีพต้นแบบนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นศูนย์สอนและฝึกอาชีพแก่คนในชุมชน ที่ตั้งอยู่ในโรงเรียนบ้านหมูสี ซึ่งศูนย์นี้จะมีอาสาสมัครที่ได้รับการอบรมจากผู้เชี่ยวชาญมาถ่ายทอดต่อคนในชุมชนที่สนใจ โดยจะมีการอบรมเป็นระยะๆ ภายใต้การดูแลและประเมินผลจากทางมูลนิธิฯ นอกจากนี้ มาริษา เจียรวนนท์ ผู้ก่อตั้งมูลนิธิเดอะบิวด์ ได้เล่าถึงที่มาของมูลนิธิฯว่า มูลนิธิเดอะบิวด์ (The BUILD Foun dation) ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ.2548 จากคำถามที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งที่ว่า “เราจะช่วยเหลือเด็กและเยาวชนในชนบทห่างไกลได้อย่างไร” โดยไม่พรากพวกเขาออกจากรากเหง้าและความสุขเรียบง่ายในชีวิตประจำวัน จากประสบการณ์ที่ได้คลุกคลีกับเยาวชนในพื้นที่ห่างไกล มาริษาเชื่อว่าการช่วยเหลือที่ยั่งยืนไม่ใช่การพาเด็กออกจากชุมชน แต่คือการมอบทักษะที่ติดตัวไปตลอดชีวิต มูลนิธิฯเริ่มต้นขึ้นเพื่อลดความเหลื่อมล้ำทางการศึกษาสำหรับเยาวชนในชนบทที่การเข้าถึงยากลำบาก โดยมุ่งพัฒนาโครงการด้านการศึกษา โภชนาการ สุขอนามัย และทักษะแห่งอนาคต ตั้งแต่การสร้างโรงเรียน การพัฒนาคุณภาพชีวิต สำหรับ “BUILD Skills Lab” ศูนย์ฝึกอาชีพต้นแบบแห่งแรกของชุมชน ณ โรงเรียนบ้านหมูสี อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ก่อตั้งขึ้นเพื่อเสริมสร้างทักษะด้านการทำอาหาร ควบคู่กับการใช้เทคโนโลยีได้อย่างเหมาะสม โครงการนี้เปิดพื้นที่การเรียนรู้ให้ทั้งเยาวชนและคนในชุมชนได้พัฒนาทักษะที่จำเป็นต่อโลกปัจจุบัน รองรับการท่องเที่ยวที่กำลังเติบโต และต่อยอดสู่การสร้างรายได้อย่างยั่งยืนให้กับตนเองและชุมชน. อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
