บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เดินหน้าสานต่อกิจกรรมเพื่อสังคมภายใต้โครงการ “S&P Chance For Change อบรมวิชาชีพ สร้างโอกาสคืนสู่สังคม” ร่วมกับ กรมราชทัณฑ์ กระทรวงยุติธรรม ในโครงการกำลังใจในพระดำริพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา โดย มณีสุดา ศิลาอ่อน ประธานเจ้าหน้าที่สำนักพัฒนาความยั่งยืนและสื่อสารองค์กร นำทีมบุคลากรผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เบเกอรี เครื่องดื่ม มาถ่ายทอดความรู้ในการประกอบวิชาชีพ ให้กับผู้ต้องขังที่มีความประพฤติดี ที่ใกล้จะพ้นโทษ ทั้ง 3 แห่ง ได้แก่ เรือนจำจังหวัดกาญจนบุรี ทัณฑสถานหญิงธนบุรี และเรือนจำจังหวัดน่าน โดยมีพลอากาศเอกสมคิด สุขบาง กรมวังผู้ใหญ่ประจำพระองค์สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภาฯ และรองประธานคณะกรรมการกองทุนกำลังใจฯ ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน ณ เรือนจำจังหวัดน่าน เมื่อเร็วๆนี้มณีสุดา ศิลาอ่อน ผู้บริหาร เอส แอนด์ พี กล่าวว่า หนึ่งในปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้ผู้ต้องขังที่พ้นโทษสามารถเริ่มต้นชีวิตใหม่ได้ คือการฝึกฝนวิชาชีพให้มีรายได้ มีอาชีพที่มั่นคง เล็งเห็นศักยภาพของตนเอง และกลับมาเป็นกำลังสำคัญให้กับสังคมได้อีกครั้ง โครงการ “S&P Chance For Change อบรมวิชาชีพ สร้างโอกาสคืนสู่สังคม” มาอย่างต่อเนื่อง โดยปีนี้เราได้เดินทางไปอบรมให้ความรู้แก่ผู้ต้องขังในเรือนจำในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัดทั้ง 3 แห่ง ได้แก่ 1.หลักสูตรเบเกอรี “เมนูครีมชีสพาย” ทั้ง 3 รสชาติ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และมะม่วงครีมชีสพาย” โดยครีมชีสพายของ S&P เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ขึ้นชื่อและขายดี โดยจัดอบรมให้กับผู้ต้องขังหญิง ณ เรือนจำจังหวัดกาญจนบุรี 2.หลักสูตรเครื่องดื่ม “เมนูมัทฉะ” ได้แก่ มัทฉะลาเต้, มัทฉะสตรอว์เบอร์รีลาเต้, เพียวมัทฉะ และมัทฉะน้ำมะพร้าว เมนูคลายร้อนเพื่อสุขภาพ โดยผู้เชี่ยวชาญจาก Blue Cup โดยจัดอบรมให้กับผู้ต้องขังหญิง ณ ทัณฑสถานหญิงธนบุรี กรุงเทพฯ 3.หลักสูตรการทำอาหาร “เมนูข้าวคลุกกะปิ” ซึ่งเป็นเมนูต้นตำรับที่ขึ้นชื่อของ S&P จัดอบรมให้กับผู้ต้องหญิง ณ เรือนจำจังหวัดน่าน นอกจากนี้ ยังได้มอบประกาศนียบัตรให้แก่ผู้ต้องขังที่เข้าอบรมวิชาชีพในครั้งนี้ เพื่อที่จะสามารถนำทักษะความรู้ไปประกอบอาชีพได้จริง.อ่าน “คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ” เพิ่มเติม
