สร้างนิยามใหม่การเดินทางเหนือระดับ “MJets” จับมือเชฟมิชลินคนดังแห่งยุคเจ้าของสารพัดรางวัล “เชฟแพม–พิชญา สุนทรญาณกิจ” ผู้ก่อตั้งร้านอาหารมิชลินสตาร์ “โพทง” รังสรรค์ประสบการณ์ Fine Dining สุดเอกซ์คลูซีฟ ด้วยการเปิดตัว “ODE TO CULINARY JOURNEY” เมนูอาหารบนเครื่องบินสุดพิเศษ ที่ถ่ายทอดแรงบันดาลใจผ่านรสชาติ ถือเป็นการตอกย้ำความเป็นผู้นำด้านการเดินทางส่วนบุคคลแบบครบวงจร หลอมรวมการบินระดับพรีเมียมเข้ากับไลฟ์สไตล์เหนือระดับ เมนูอาหารบนเครื่องบิน “MJets” สะท้อนเรื่องราวการเดินทาง, ความทรงจำ และวัฒนธรรม ที่ “เชฟแพม” เก็บเกี่ยวมาตลอดชีวิต ผ่านการตีความอย่างลึกซึ้ง ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศและเทคนิคประณีต โดยความร่วมมือครั้งนี้เกิดขึ้นจากวิสัยทัศน์ของ “MJets” ที่มุ่งเน้นคัดสรรประสบการณ์อันเป็นเลิศในทุกมิติของการเดินทาง เพื่อเติมเต็มความสมบูรณ์แบบให้กับผู้โดยสาร โดยเฉพาะในมิติของรสชาติ ซึ่ง “MJets” เชื่อว่าอาหารคือเรื่องราวที่สะท้อนตัวตนของแบรนด์ และมอบความประทับใจ ตลอดจนความทรงจำระหว่างการเดินทาง สัมผัสความประณีต และจังหวะอารมณ์ในแต่ละคำ ที่ “เชฟแพม” ตั้งใจรังสรรค์ เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ของผู้โดยสารให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ทั้งด้านรสชาติและความรู้สึกขณะเดินทาง ตั้งแต่วันที่ 1 มิถุนายนนี้ มีให้เลือกทั้ง “Tasting Menus 3 คอร์ส” ซุปเห็ดมอเรลและทรัฟเฟิล ขนมปังเนย, ซี่โครงวากิวรมควัน 14 ชั่วโมง กับซอสไวน์แดง และคัสตาร์ดคาราเมล หรือจะลิ้มลองเมนู “ODE TO HERITAGE” เสิร์ฟร้อนๆซุปกระเพาะปลาและกรรเชียงปู, เคาหยก และบัวลอยเผือก นอกจากนี้ ยังมี “ODE TO THAILAND” สื่อถึงรสมือแม่และอาหารไทยจากวัยเยาว์ มาครบทั้งแกงข่านางลอย, พะแนงไก่ และแกงบวดเผือกฟักทอง เสริมทัพด้วยเมนู À La Carte หลากสไตล์ อาทิ ชุดกะเพราเนื้อวากิว ไข่เป็ดตาหวาน ซุปเนื้อ, ชุดพะแนงซี่โครงหมู สลัดแตงกวา, มัสมั่นเนื้อวากิว, กระเพาะปลาตุ๋นสมุนไพรกับเนื้อปู, เคาหยก กวางตุ้ง หมั่นโถ, ซี่โครงหมูแดง ข้าวบ๊ะจ่าง, ซุปเนื้อวากิวหมาล่า บะหมี่ไข่, ท้องหมูรมควัน 6 ชั่วโมง และข้าวผัดกิมจิ, ชุดอกไก่ ข้าวผักชี น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น้ำจิ้มขิงต้นหอม ซุปฟัก, พาสต้าอบชีส, ซี่โครงวากิวรมควัน 14 ชั่วโมง ซอสไวน์แดง และสลัดมันฝรั่ง, สปาเกตตีพริกกระเทียม ท้องหมูรมควัน 6 ชั่วโมง, สะโพกไก่ย่าง ครีมซอส ลูกเกดและควินัว, แซลมอนย่าง ซอสแจ่วเนย มะกอกดำ และเคเปอร์, เคลและควินัวสลัด และแซลมอนหมักเครื่องเทศ สลัดเบบี้คอสน้ำสลัดพาร์เมซาน. อ่าน “คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ” เพิ่มเติม
