หลังปลุกปั้นร้าน “Gaggan at Louis Vuitton” ณ LV The Place Bangkok จนติดลิสต์อันดับที่ 31 จากทำเนียบ “Asia’s 50 Best Restaurants” ในฐานะ New Entry เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ล่าสุด “หลุยส์ วิตตอง” เฉลิมฉลองความคิดสร้างสรรค์และความเป็นเลิศของอาหารไฟน์ไดนิ่งในกรุงเทพฯที่เป็นหนึ่งไม่เป็นสองรองใคร ด้วยการนำเสนอการเดินทางแห่งรสชาติสุดเอกซ์คลูซีฟ ผลงานความร่วมมือระหว่างสองเชฟดังระดับโลก “เชฟกากั้น อนันด์” (Chef Gaggan Anand) และ “เชฟโยสุเกะ สุกะ” (Chef Yosuke Suga) ผู้เปี่ยมพรสวรรค์จากร้าน “Sugalabo V” นำนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์จากแดนอาทิตย์อุทัยสู่วงการอาหารอันมีชีวิตชีวาไม่หยุดนิ่งของกรุงเทพฯ “เชฟ กากั้น อนันด์” ได้รับการยกย่องจากการบุกเบิกแนวทาง “Progressive Indian Cuisine” เป็นคนแรกของวงการ หลังเปิดร้านอาหาร “Gaggan” ในกรุงเทพฯ เมื่อปี 2010 เขาสร้างชื่อเสียงระดับนานาชาติได้อย่างรวด เร็ว การันตีฝีมือด้วยรางวัลมิชลินสตาร์ 2 ดวง รวมถึงตำแหน่งร้านอาหารอันดับหนึ่ง ของเอเชีย 4 ปีซ้อนจากเวที “World’s 50 Best Restau rants” ล่าสุดจับมือกับ “หลุยส์ วิตตอง” เพื่อปลุกปั้นร้าน “Gag gan at Louis Vuitton” จนติดลิสต์อันดับที่ 31 จากทำเนียบ “Asia’s 50 Best Restaurants” ในฐานะ New Entry สำหรับ “เชฟโยสุเกะ สุกะ” เป็นผู้เชี่ยวชาญ ด้านอาหารฝรั่งเศส เขาฝึกฝนทักษะภายใต้การชี้แนะของตำนานวงการอาหารโลก “โจเอล โรบูชง” จนก้าวสู่ตำแหน่งหัวหน้าพ่อครัว ตั้งแต่อายุ 26 ปี ด้วยเส้นทางอาชีพที่โดดเด่น รวมถึงการเป็นผู้นำในการเปิดร้านอาหารใหม่ๆทั่วโลก นำไปสู่ความร่วมมือครั้งสำคัญกับ “หลุยส์ วิตตอง” ในการเปิดร้าน “LE CAFÉ V” และ “SUGA LABO V” ในเมืองโอซากา ตามมาด้วย “LE CAFÉ V” แห่งที่สองในย่านกินซ่า และ “LE CHOCOLAT V” ภายใต้การผสมผสาน ปรัชญาอันเป็นเอกลักษณ์ของทั้งคู่ ร้าน “Gaggan at Louis Vuitton” จะเปลี่ยนโฉมเป็นประสบการณ์ Pop-up Dining สุดเอกซ์คลูซีฟเป็นเวลาสามวัน ระหว่างวันที่ 8 ถึง 10 พฤษภาคมนี้ โดย “เชฟกากั้น” และ “เชฟโยสุเกะ” ร่วมกันรังสรรค์การเดินทางแห่งรสชาติอันน่าจดจำ ผสมผสานนวัตกรรมใหม่เข้ากับวัฒนธรรมอย่างลงตัว ท่ามกลางบรรยากาศหรูหรา และการนำเสนอแสนประณีตของ “Gaggan at Louis Vuitton” เพื่อมอบความเป็นเลิศ และขยายขอบเขตความเชี่ยวชาญของ “หลุยส์ วิตตอง” นอกเหนือจากโลกแฟชั่น สู่จักรวาลแห่งศิลปะ, การออกแบบ และศาสตร์การทำอาหาร ผ่านคอมมูนิตี้เชฟระดับโลก...เปิดให้สำรองที่นั่งได้ที่ Gaggan at Louis Vuitton | Chef Collaboration Experience เพื่อลิ้มลองเมนูอาหารค่ำสุดพิเศษในราคา 15,000++ บาทต่อท่าน (ที่นั่งมีจำนวนจำกัด) อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
