เป็นคนหนึ่งที่หลงเสน่ห์เบเกอรี กลายเป็นสาวสายหวานที่เป็นทั้งนักชิมและนักทำ คุณพลอย–นภัสนันท์ ตั้งใจ สาวรุ่นใหม่ที่ชื่นชอบ ขนมอบเบเกอรี ถึงขั้นมาลองทำเป็น งานอดิเรก ฝึกฝนวิชามานานถึง 10 ปี จากที่เป็นมือสมัคร เล่นที่ทำกินกันเองในครอบ ครัว ก็กระจายสู่วงเพื่อน จนได้มาทำขายในรูปแบบ made to order ที่ไม่มีหน้าร้าน