จากธุรกิจแฟชั่น ซึ่งสร้างมาจนเติบโตเป็นอาณาจักรย่อมๆ ของเมืองไทย มีทั้งแบรนด์ไทยแบรนด์นอกในเครือ เจ้าสัวทุย-บุญชัย คงปักไพศาล ซึ่งพิถีพิถันกับการใช้ชีวิตทุกอย่าง ใส่ใจกับรายละเอียดในการกินการดื่ม (ขนาดที่จะไปไหน ถ้าไม่แน่ใจว่าร้านที่จะไปกินมีแก้วไวน์หรือไม่ คุณทุย จึงจะมีแก้วไวน์ไปเอง เพื่อให้เข้ากับไวน์ ที่ศึกษามาว่าไวน์แต่ละตระกูลควรใช้แก้วไวน์ทรงไหนถึงจะเก็บกักกลิ่นได้ดี มีรสชาติของไวน์สมบูรณ์แบบ) ได้ขยายธุรกิจไปทำด้านอาหาร ที่สนใจมานาน ซึ่งเริ่มแรกก็เน้นไลฟ์สไตล์สุดๆ เพราะไปติดต่อจนได้ Tea Room ร้าน น้ำชาชื่อดังของอังกฤษ ของห้างหรูระดับโลก Harrods ลอนดอน มาเปิดที่เมืองไทยเป็นคนแรก ที่เซ็นทรัล เอ็มบาสซี และสยามพารากอน ซึ่งตกแต่งสวย เก๋ บรรยากาศอบอุ่น โดยมีชาให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะชาตัวดัง ชื่อ 1849 ตามปีที่ Harrods Tea Room ก่อตั้ง และมีมุมของที่ระลึกน่ารักๆ อาทิ ตุ๊กตาหมี และชา รวมทั้งเบเกอรี เพสตรี้ ขนมต่างๆ ฯลฯ ให้ช็อปด้วย
"บุญชัย คงปักไพศาล" ปลื้ม Harrods Tea Room ชวนแก๊งเพื่อนจัดเลี้ยงที่ร้าน
3 ม.ค. 2564 05:01 น.












