บริษัทเคว่ยโชว เหมาไถ ผู้ผลิตสุรา “เหมาไถ” แอลกอฮอล์ที่มีมูลค่ามากที่สุดในโลกของรัฐบาลจีน เตรียมแผนตั้งมหาวิทยาลัยเปิดสอนหลักสูตรผลิตสุรา “เหมาไถ ยูนิเวอร์ซิตี้” ที่เมืองเหรินฮวาย มณฑลกว่างโจว ทางภาคใต้ ใช้งบก่อสร้าง 1,900 ล้านหยวน หรือราว 952 ล้านบาท จะเปิดสอนทันทีที่ได้ใบอนุญาตจากกระทรวงการศึกษา เปิดรับสมัครนักศึกษาแล้ว 600 คน นอกจากสอนวิชาผลิตเหล้าและไวน์ ยังสอนเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหารด้วย นสพ.เซาธ์ ไชนา มอร์นิ่ง โพสต์ ระบุอุตสาหกรรมผลิตสุราของจีนขาดแคลนแรงงานฝีมือมานาน การตั้งมหาวิทยาลัยก็เพื่อดึงคนรุ่นใหม่ช่วยพัฒนาคุณภาพสุราเหมาไถ ซึ่งได้รับการเชิดชูเป็นเครื่องดื่มแห่งชาติของจีน ทั้งเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมบนโต๊ะงานเลี้ยงของรัฐและเป็นของขวัญชั้นดีที่เจ้าหน้าที่จีนมอบให้แขกบ้านแขกเมือง ราคาเหมาไถเฉลี่ยขวดละ 1,300หยวน (ราว 5,644 บาท)
