เศรษฐีป้ายแดงวันนี้ “น้องจ๊ะ” ขอพาคุณผู้ชมบุกร้านอาหาร “แมกไม้ชายคลอง” ร้านเด็ดย่านบางกระดี่ แสมดำ พระราม 2 ที่นี่เป็นร้านอาหารไทยโบราณบรรยากาศแมกไม้ ทั้ง 2 ฝั่ง ตัดผ่านด้วยชายคลอง เลยเป็นที่มาของชื่อร้าน “แมกไม้ชายคลอง” มีโต๊ะให้นั่งกว่า 50 โต๊ะ ทีเด็ดอยู่ที่เครื่องพริกแกง ที่มีทั้ง “พริกแกงเผ็ด” หรือจะเป็น “พริกแกงเขียวหวาน” ซึ่งเจ้าของร้านก็คือ “แม่คิ้ม” ที่ดูแลร้านมานานกว่า 18 ปี เปิดสูตรเด็ดขั้นตอนการทำพริกแกงเผ็ด และพริกแกงเขียวหวาน เพื่อนำไปทำเมนู “แกงคั่วหอยขม” และ “ผัดเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย” รสชาติเรียกว่าเห็นแล้วต้องน้ำลายไหลตาม นอกจากนี้ “แม่คิ้ม” จีรพร กลัดเจริญ เจ้าของร้าน “แมกไม้ชายคลอง” ยังได้เปิดใจถึงเส้นทางชีวิตของหญิงแกร่งที่กว่าจะมีวันนี้ได้อดีตเคยล้มจากการทำธุรกิจซ่อมเรือจนต้องกลายเป็นหนี้ กว่า 3 ล้านบาท!!! แล้วต้องดิ้นรนเข้ามากรุงเทพฯ เปิดร้านตามสั่งในบ้าน จนในที่สุดก็ขยับขยายกลายมาเป็นร้านอาหาร “แมกไม้ชายคลอง” นอกจากความขยัน “แม่คิ้ม” ยังเปิดใจเรื่องราวความเชื่อและปาฏิหาริย์ที่เกิดขึ้นกับชีวิต ที่แม่คิ้มเชื่อว่า ได้ที่ดินใหม่ผืนนี้ มูลค่ากว่า 1.5 ล้านบาท เพราะคำอธิษฐานขอพรกับ “งูเหลือม” ติดตามเรื่องราวการสู้ชีวิตของ “แม่คิ้ม” ในรายการเศรษฐีป้ายแดง วันอาทิตย์ที่ 2 มิ.ย.67 นี้ เวลา 17.00 น. อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
