มนุษย์นีแอนเดอธัลและมนุษย์ก่อนประวัติศาสตร์นั้นมีพฤติกรรมการกินอวัยวะมนุษย์ หรือเรียกสั้นๆว่ามนุษย์กินคน ซึ่งทำให้นักวิทยาศาสตร์พยายามสืบค้นเรื่อยมาถึงพฤติกรรมการล่าคนกินกันเอง เพราะโดยทั่วไปแล้วการล่าคนมาเป็นอาหารมักจะมาจากเกิดความอดอยาก มีความรุนแรงระหว่างกลุ่ม หรือปฏิบัติพิธีกรรมเกี่ยวกับความตายนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยไบรท์ตัน ประเทศอังกฤษ ได้เผยผลวิจัยใหม่ล่าสุดที่ศึกษาจากซากดึกดำบรรพ์ที่ค้นพบจาก 9 แห่ง ซึ่งมีหลักฐานเกี่ยวกับการกินอวัยวะของคน เช่น ร่องรอยการฆ่าบนกระดูก เมื่อประมาณ 14,000 ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์เผยว่า ร่างกายคนเราอาจจะไม่ได้มีคุณประโยชน์ทางโภชนาการ และน่าจะให้พลังงานน้อยกว่าสัตว์ขนาดใหญ่ อย่างแมมมอธ แรดมีขน หรือหมีโดยปกติแล้วการกินคนอาจจะมาจากปัจจัยทางสังคมและวัฒนธรรมบางอย่าง นักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่ามนุษย์ดึกดำบรรพ์เหล่านี้อาจไม่ได้ล่าคนเพื่อเป็นแค่อาหารเพียงอย่างเดียว ทั้งนี้ ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันอื่นได้ออกมาแสดงความคิดเห็นว่า การวิจัยใหม่นี้ไม่ได้เปลี่ยนความเข้าใจทั่วไปเกี่ยวกับมนุษย์กินคน แต่จะเป็นหัวใจสำคัญในการนำมาศึกษาตีความใหม่จากพื้นฐานการตีความแบบเดิมๆ.
