มนุษย์นีแอนเดอธัลและมนุษย์ก่อนประวัติศาสตร์นั้นมีพฤติกรรมการกินอวัยวะมนุษย์ หรือเรียกสั้นๆว่ามนุษย์กินคน ซึ่งทำให้นักวิทยาศาสตร์พยายามสืบค้นเรื่อยมาถึงพฤติกรรมการล่าคนกินกันเอง เพราะโดยทั่วไปแล้วการล่าคนมาเป็นอาหารมักจะมาจากเกิดความอดอยาก มีความรุนแรงระหว่างกลุ่ม หรือปฏิบัติพิธีกรรมเกี่ยวกับความตาย