อายุย่างเลข 8 แต่ ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและที่ปรึกษาพิเศษอาวุโสมูลนิธิชัยพัฒนา ยังแข็งแรง กระฉับกระเฉง ไปเป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์” ปี 2569 เพื่อสานต่อคุณค่า “มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ” เพราะมีโอเมก้า 3, 6, 9 และกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดตีบ อัมพาต ความดันโลหิต เบาหวาน และโรคหัวใจนอกจากเล่าถึงแนวพระราชดำริและประโยชน์สุขที่เกิดจากการปลูกต้นชาน้ำมันในประเทศไทย ดร.สุเมธ ยังร่วมปรุงเมนู ผัดถั่วงอก ด้วยน้ำมันเมล็ดคามีเลีย สร้างสีสันให้กับงานแถลงข่าวเหมือนทุกปี โดยมีดารารุ่นใหม่ ใจรักการทำอาหาร ดัง–ณัฎฐ์ฐชัย บุญประเสริฐ เป็นผู้ช่วย ทำให้เกิดโมเมนต์น่ารักระหว่าง 2 เชฟจำเป็นต่างเจนฯ รุ่นปู่กับรุ่นหลาน ที่เรียกรอยยิ้มและเสียงหัวเราะจากผู้ร่วมงานสำหรับเมนู “ผัดถั่วงอก” เชฟปู่สุเมธ เล่าความพิเศษ แฝงมุกตลกตามสไตล์ว่าได้แรงบันดาลใจจาก “บันทึก นึกอร่อย” หนังสือตำรับอาหารชาววังจากสมุดบันทึกของ ท่านผู้หญิงประสานสุข ตันติเวชกุล มารดา ซึ่งเป็นหัวหน้าต้นเครื่อง ซึ่งเคยให้สัมภาษณ์ถึงเมนูทรงโปรดใน พระบาทสมเด็จ พระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร 3-4 เมนู หนึ่งในนั้น คือ เมนูผัดถั่วงอก และเป็นเมนูที่ทำง่ายที่สุดงาน “เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ” จัดขึ้น 2-18 ต.ค. ที่เอ็มสเฟียร์ พร้อมนิทรรศการเพื่อสร้างการรับรู้ ถึงการเดินทางของต้นชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera สู่การสร้างผืนป่า และรายได้ให้ราษฎร โดยมีจำหน่ายสินค้าจากมูลนิธิชัยพัฒนา ร้านภัทรพัฒน์ และ 35 ร้านอาหารชื่อดังร่วมถ่ายทอดคุณประโยชน์จากน้ำเมล็ดคามีเลีย ผ่านเมนูอร่อยพัฒนาอสังหาริมทรัพย์ในอเมริกาเป็นสิบปี ดวงภัทร โพธิรัตนังกูร เป็นที่รู้จักของวงการอสังหาฯระดับไฮเอนด์ และลูกค้า A-List ที่ซื้อบ้านระดับ 50 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯขึ้นไป ในชื่อ Dang เจ้าของและผู้ก่อตั้งบริษัท DLTP (มาจากตัวย่อภาษาอังกฤษของตัวเอง D คือ Dang กับน้องๆทั้ง 3 L คือ Lek คุณน้องเล็ก ณพาภรณ์ T คือ TAT คุณแท็ท พลวุฒิ P คือ Pat คุณแพท พัชรวิภา) หลายปีก่อน คุณแดง หรือ คุณลูกแดง ชวนสามีน่ารัก Evan Lysacek ซึ่งเคยเป็นนักกีฬาสเกตน้ำแข็งทีมชาติสหรัฐฯ ระดับเหรียญทองโอลิมปิก กลับมาอยู่เมืองไทยเป็นหลัก ตามที่บิดา คุณแดง–ชุติภัทร ขอให้กลับมา--คุณแดง และ คุณ Evan จึงมาช่วยกันทำโปรเจกต์อสังหาฯในไทย โครงการแรกคือพัฒนาบ้านตากอากาศ สมัยคุณยาย ท่านผู้หญิงเลอศักดิ์ สมบัติศิริ ที่หัวหิน ซึ่งเฟสแรกคือร้านอาหาร จะเสร็จกลางปีหน้า เพราะอยู่อเมริกานาน ตั้งแต่เรียนจนทำงาน แต่งงาน และสามีก็เป็นอเมริกัน คุณลูกแดง จึงคุ้นกับการมีสิทธิและเสรีภาพมาก ทำให้มีเรื่องฮาๆ เพราะไม่เข้าใจความคิดและการปฏิบัติ “แบบไทยๆ” ครั้งหนึ่ง ทั้งคู่ขับรถกันเอง และถูกด่านเรียกให้ Evan เทสต์แอลกอฮอล์ แม้จะบอกว่าไม่ได้กินเหล้า แต่ด่านไม่ยอม คุณแดง ซึ่งเคารพกฎหมาย จึงให้ Evan เป่า (แต่ขอเปลี่ยนอุปกรณ์ใหม่ และขอแกะเอง เพื่อมั่นใจว่าป้ายแดง) แต่ปรากฏว่าไม่ผ่าน จึงถูกเชิญไปโรงพัก คุณแดง ซึ่งยังเคารพกฎหมาย ก็ยอมไปโรงพัก แต่พอรู้ว่าต้องจ่ายค่าปรับ 25,000 และเอาใบเสร็จไปขึ้นศาลก็คิดว่าไม่แฟร์ เพราะไม่ได้ดื่มจริงๆ แต่ต้องยุ่งยากมากๆ จึงบอกว่าจะขอใช้ทนายมาเคลียร์ ตำรวจบอกว่าได้ แต่ถ้ายังไม่จ่ายก็เชิญไปรอในลูกกรง คุณแดง จึงโทร.หาเพื่อนๆให้รีบไปหาพร้อมเงินสด เพราะถามตำรวจว่าขอรูดบัตรได้ไหม ไม่ได้พกเงินมากขนาดนั้น แต่ตำรวจไม่ยอมแต่หลัง คุณแดง พยายามโต้แย้งสารพัด ตามสิทธิพลเมือง (แบบอเมริกัน) ในที่สุดก็ไม่ต้องจ่าย เพราะพิสูจน์ได้ว่าสามีไม่ได้ดื่มแล้วขับ ก่อนจะออกจากโรงพัก ตำรวจ 5 คนที่ถูก คุณแดง เอามือถือถ่ายรูปไว้ โดยบอกทุกคนซ้ำๆ ว่า Protect my right ๆๆๆ ขอให้ คุณแดง ลบรูปให้หน่อยเถอะ เพราะไหนๆก็จบด้วยดี.โสมชบาคลิกอ่านคอลัมน์ "ของว่างวันอาทิตย์" เพิ่มเติม
