“เอโดะ” บุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นพรีเมียม บริการด้วยหัวใจ

เคยอ่านบทความในเฟซบุ๊กของ “คุณประภาส ชลศรานนท์” ศิลปินแห่งชาติ เขียนเรื่องราวของอาหารญี่ปุ่นไว้อย่างน่าสนใจ ด้วยว่าอาหารญี่ปุ่นอย่าง “ซูชิ” ข้าวปั้นโปะหน้าปลาดิบขนาดพอดีคำ แต่ขายในราคาหลักร้อยไปถึงหลักพันบาทได้นั้น เป็นเพราะญี่ปุ่นไม่ได้ขายแค่อาหาร แต่ขายวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมา 2,000 ปี