คุณชายตะลอนชิมสุดสัปดาห์นี้ ขอพาไปชิลกันที่ร้าน “ช.ช้าง ฟิชชิ่งฮัท” โอเอซิสลับ กลางเมืองนนทบุรี บรรยากาศ มีเสน่ห์ดึงดูดสุดๆ เอื้อให้อิ่มท้องพร้อมครอบครัว...สุขใจสไตล์นักตกปลา“คุณชาย 1” จะพาทุกๆท่านเลี่ยงความวุ่นวายจากตึกสูง เลี้ยวเข้าซอยสามัคคี 20 ตำบลท่าทราย อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี เพื่อไปพบกับสถานพักผ่อนหย่อนใจที่ซ่อนตัวมานานกว่า 20 ปี ซึ่งก็คือร้าน “ช.ช้าง ฟิชชิ่งฮัท” ครับ ที่นี่ไม่ใช่แค่บ่อตกปลาทั่วไป แต่เป็นร้าน อาหารบรรยากาศร่มรื่นบนเนื้อที่กว้างขวางถึง 4 ไร่ ที่สำคัญร้านนี้...ตั้งแทรกอยู่ในใจกลางเมืองที่หาได้ยากยิ่งในปัจจุบันการเดินทางก็สุดแสนจะสะดวก มาได้หลายทิศทางด้วยกัน...ทางปากเกร็ดสามารถเดินทางเชื่อมต่อมายังซอยสามัคคีได้โดยตรง... ทางแจ้งวัฒนะ เป็นอีกหนึ่งเส้นทางหลักที่ใช้เดินทางมายังร้านได้สะดวก...ทางคลองประปา ก็สามารถใช้เส้นทางเลียบคลองประปาเพื่อเข้าสู่ถนนสามัคคี ทางวัดบัวขวัญสำหรับผู้ที่คุ้นเคย เส้นทางในย่านนั้น สามารถใช้ทางลัดจากบริเวณวัดบัวขวัญมายังร้านได้... ส่วนทางงามวงศ์วาน สามารถขับรถตัดเส้นทางหลัก...ทางย่อยมาจากถนนงามวงศ์วานได้เช่นกัน บรรยากาศรื่นรมย์ ชมวิวนักตกปลา ก้าวแรกที่สัมผัสคือความโปร่งโล่งของบ่อน้ำขนาดใหญ่ที่มีปลาฮุบน้ำให้เห็นเป็นระยะๆ ทั้งตัวเล็กตัวใหญ่ถึงใหญ่มากๆ ทางร้านแบ่งพื้นที่สองฝั่งชัดเจน ฝั่งหนึ่งเน้นความสงบสำหรับนักตกปลามือโปร ส่วนอีกฝั่งเป็นโซนครอบครัวที่มีซุ้มส่วนตัวให้คุณพ่อคุณแม่ได้นั่งจิบเครื่องดื่มทานข้าวในขณะที่ลูกๆก็สามารถสนุกกับการฝึกตกปลา เป็นกิจกรรมที่ช่วยให้เด็กๆห่างไกลจากหน้าจอโทรศัพท์ได้เป็นอย่างดีครับ ไอเดียดีๆ ทั้งหมดเหล่านี้มาจาก ปิยะดา พรรญารัตน์ หรือ “หวาน” กับ วรุตม์ ทองวิบูลย์ หรือ “ก้อง” สองแรงแข็งขันที่ช่วยกันออกแบบวางแผนรังสรรค์ร้านให้ลงตัวในทุกซอกมุมมาจนถึงวันนี้ว่ากันถึงอาหารก็โดดเด่นโดนใจ โดยเฉพาะเมนูที่หลากหลาย แซ่บๆสไตล์อีสาน อาหารทั่วไป อาหารไทย...ผัด...ต้ม...ยำ...แกง...ทอด อาหารใต้ หรือจะเป็นเมนูออกทะเลแบบจบๆก็ครบเครื่องลงตัวสุดๆ “ช.ช้าง ฟิชชิ่งฮัท” อาหารอร่อย...บรรยากาศดี...ราคาเป็นกันเอง.หวาน บอกว่า รสชาติอาหารที่ร้านจะเป็นภาคกลางขนานแท้ อาหารที่นี่เน้นสไตล์ภาคกลางที่รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานนำ คุณชายฯจึงขอเริ่มที่เมนูซิกเนเจอร์อย่าง “ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน” สนนราคา 190 บาท...เสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว เครื่องทะเลทั้งกุ้ง หมึก หอย มาแบบจัดเต็ม ชิมแล้วลองแล้ว... รสชาตินวลเนียนหอมเครื่องแกง แถมยังมีเนื้อมะพร้าวอ่อนให้ขูดทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฟินจนต้องบอกต่อครับต่อด้วย “แกงส้มกุ้งชะอมทอด” รสชาติอูมามิกลมกล่อม กุ้งตัวโตกับชะอมแน่นๆ ราดน้ำแกงมาแบบชุ่มๆ ทานเพลินมากๆเลยครับ หากชอบเมนูทอด ก็ต้องลองทานคู่กับ “เนื้อแดดเดียว” ที่ทอดมาได้นุ่มหอม ไม่เหนียวเลยสักนิด... รับประกันฟินเพลินเกินห้ามใจเลยจ้ายังๆๆไม่จบกันง่ายๆ บรรยากาศอย่างนี้ขอต่อด้วย “ยำปลาดุกฟู” ที่ทอดจนฟูกรอบสนิทสุดๆ เสิร์ฟแยกมากับน้ำยำมะม่วงรสเปรี้ยวหวานลงตัวเพื่อรักษาความกรอบ กินเปล่าๆก็อร่อย กินกับน้ำมีฟองคือดีย์ “ปลาช่อนลุยสวน” ตัวเท่าแขน รสชาติแซ่บอีหลี.สำหรับเมนูปลาที่เป็นหัวใจของร้าน คุณชายฯพลิกเมนูไปสะดุดตากับ “ปลาช่อนลุยสวน” สนนราคาค่าตัวอยู่ที่ประมาณ 300 บาท ปลาช่อนตัวโตเท่าแขนทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยสมุนไพรและผักสดแบบพูนจานจัดเต็ม...สั่งมาลองก็อร่อย ลงตัวสุดๆจริงๆ ส่วน “ปลาทับทิมทอดกระเทียม” ก็เด็ดดวงไม่แพ้กัน “เนื้อแดดเดียว”...รับประกันฟินเพลินเกินห้ามใจ.ปลาไซส์บิ๊กเบิ้ม หั่นชิ้นแยกเนื้อทอดเสิร์ฟมาเต็มๆจาน โรยด้วยกระเทียมไทยแท้ๆทอดจนสีเหลืองทองใส่จนมิดตัวปลาแบบว่าสวยด้วยอร่อยด้วย ใครเห็นก็ต้องบอกว่าน่าทานน่าอร่อย ยิ่งกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านนั้นก็เข้ากันที่สุด และบอกกันไว้ก่อนว่า...ห้ามพลาดเมนูพิเศษที่มีเฉพาะ วันศุกร์... เสาร์...อาทิตย์ นะครับเมนูที่ว่านั้นคือ “ทอดมันไข่เค็ม” ที่ใช้เนื้อปลา กรายเหนียวหนึบหุ้มไข่เค็มลูกโต ทอดสดใหม่ร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใครเลยเชียวเกริ่นกล่าวต่อกันไปถึงกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบกิจกรรมตกปลา ทางร้านก็มีให้ร่วมสนุกลุ้นรางวัลใครที่เป็นสายกีฬา ที่ร้านคิดค่าคันเบ็ดเพียง 80 บาท มีปลาหลากหลายทั้งปลานิล ปลาสวาย ไปจนถึงปลาบึกตัวเขื่อง หากใครตกได้ปลาไซส์ใหญ่ตามกำหนด ทางร้านมีรางวัลเป็นเครื่องดื่มเย็นๆมอบให้ด้วยสำหรับ “ปลานิล” และ “ปลายี่สก” ที่ตกได้ สามารถส่งให้ครัวปรุงอาหารได้ทันที คิดค่าทำเพียงเมนูละ 80 บาทเท่านั้น ส่วนค่าปลาก็ชั่งตามน้ำหนักกิโลกรัมละ 80 บาท รับรองว่าสดกว่านี้ไม่มีอีกแล้วครับผม บ่อตกปลาใจกลางเมืองขนาดใหญ่พื้นที่กว่า 4 ไร่ รายล้อมด้วยหมู่บ้านคือจุดขายที่โดดเด่นที่สุดซึ่งหาได้ยากในปัจจุบันเพราะบ่อส่วนใหญ่มักจะขยับออกไปอยู่นอกเมืองหมดแล้ว...เติมเต็ม กิจกรรมสร้างสรรค์สำหรับครอบครัวได้แบบจัดเต็ม แถมเลือกสรรวัตถุดิบสดใหม่เข้าร้านในทุกๆเช้าอยากไปลองอยากไปชิม ร้าน “ช.ช้าง ฟิชชิ่งฮัท” เปิด 10.00-21.00 น. (ครัวปิดแต่นั่งได้ถึง 22.30น.) ร้านจะหยุดวันพระใหญ่ โทร.สอบถาม สำรองจองโต๊ะ หรือสั่งอาหาร ล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 09-4498-7001, 08-1845-1621 tt/fb : บ่อตกปลา ช.ช้าง ฟิชชิ่งฮัท สุดท้ายนี้ “คุณชาย 1” ขอแนะนำเลยครับว่า หากใครกำลังมองหาที่ทานข้าวบรรยากาศดีราคาเป็นกันเอง...ราคาไม่แรงแต่คุณภาพคับจาน และมีกิจกรรมให้คนในครอบครัวได้ทำร่วมกัน “ช.ช้าง ฟิชชิ่งฮัท” คือคำตอบที่ลงตัวที่สุดในย่านนนทบุรีครับ.คุณชาย 1คลิกอ่านคอลัมน์ “คุณชายตะลอนชิม” เพิ่มเติม
