เป็นหนึ่งในเชฟชาวจีนฮ่องกงที่มีประสบการณ์การทำอาหารมานานกว่า 30 ปี โดยสร้างชื่อเสียงจากการรังสรรค์เมนูอาหารจีนกวางตุ้งระดับพรีเมียม ล่าสุด “เชฟไว ยิน มาน” หรือ “เชฟแมน” แห่งกลุ่มห้องอาหารเชฟแมน เปิดตัวห้องอาหารใหม่ไฮเอนด์กว่าเดิม “Chef Man Private Kitchen” ในรูปแบบ Private Dining ที่ผสานศิลปะการทำอาหารชั้นสูงเข้ากับความเป็นส่วนตัว ตอบโจทย์ผู้ที่มองหาประสบการณ์อาหารสุดพิเศษสำหรับโอกาสสำคัญ ภายในโครงการ “The Residence 38” สุขุมวิท 38 (ตรงข้ามทองหล่อ) “Chef Man Private Kitchen” ก่อตั้งขึ้นภายใต้แนวคิดการสร้างสรรค์อาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับ โดยใช้เฉพาะวัตถุดิบคุณภาพสูงที่ผ่านการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ปรุงด้วยเทคนิคแบบดั้งเดิมผสมผสานกับความร่วมสมัย เพื่อมอบรสชาติที่กลมกล่อมและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมนูแนะนำมี อาทิ เป็ดปักกิ่งดรายเอจ, ปลาเก๋าอบหม้อดิน, หูฉลามน้ำแดง, หอยเป๋าฮื้อสดอบต้นหอม, กุ้งแม่น้ำผัดซอสหม่าล่า, โชว์ทำบะหมี่เส้นสด และรังนกตุ๋นไข่ขาว ภายในร้านได้รับการออกแบบให้มีบรรยากาศโก้หรู ทว่าอบอุ่นและมีความเป็นส่วนตัวสูง มีห้องรับรองแบบไพรเวทเพียง 4 ห้อง เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยง, งานสังสรรค์ในครอบครัว, งานเลี้ยงธุรกิจ และโอกาสพิเศษต่างๆ โดยทีมเชฟมืออาชีพพร้อมให้บริการเมนูแบบ Customized ตามความ ต้องการของลูกค้า เพื่อสร้างประสบการณ์ การรับประทานอาหารที่น่าประทับใจ ถือเป็นการยกระดับมาตรฐานอาหารจีนในประเทศไทย ผ่านคุณภาพอาหาร, การ บริการ และบรรยากาศที่สะท้อนความพรีเมียมอย่างแท้จริง สำรองที่นั่งล่วงหน้า หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 08-2298-6868 และ 09-8661-9929 เปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น.อ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
