เทศกาลกินเจคึกคักทั่วไทย ตลาดสดบางลำภู ขอนแก่น จัดกิจกรรมกินเจลุ้นทอง ส่วนเบตงงานกินเจยิ่งใหญ่ มีคณะม้าทรง คณะสิงโต จากมาเลเซียมาร่วมขบวนแห่วันที่ 26 ต.ค. เชื่อมสัมพันธ์ 2 ชาติไทย-มาเลเซีย ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมาเลเซีย สิงคโปร์ จีน มาเที่ยวเบตงกันมากช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจการท่องเที่ยว “ซาบีดา” ผัดหมี่มงคลแจกฟรี 1,550 จาน งานกินเจเยาวราชสุดยิ่งใหญ่ 10 วัน 10 คืน ฉลองสัมพันธ์ 50 ปี ไทย-จีนเทศกาลกินเจ 2568 หรือประเพณีถือศีลกินผัก ที่ปีนี้เริ่มตั้งแต่วันอังคารที่ 21 ต.ค. ถึงวันพุธที่ 29 ต.ค.มีความคึกคักในทุกภาคทั่วประเทศที่ศาลาเมตตาธรรม (ติดแอร์) มูลนิธิหลักเสียงเซี่ยงตึ๊ง (สว่างเมตตาธรรมสถาน) อ.เมือง นครราชสีมา มีการเปิดงานประเพณีเทศกาลถือศีลกินเจ 2568 พิธีเริ่มต้นด้วยการประกอบพิธีทางศาสนาจีนสวดมนต์ถวายพุทธบูชา (โหงวก่ง) องค์เทพเจ้า 12 องค์ พิธีกราบไหว้ฟ้าดินและเลี้ยงอาหารกลางวัน มีนายเทวัญ ลิปตพัลลภ อดีต รมช.ศึกษาธิการ มาร่วมรับประทานอาหารเจ และที่มูลนิธิฯ นี้แต่ละวันจัดอาหารเจรสชาติอร่อยจำนวน 10 เมนู มาบริการผู้กินเจ ตั้งแต่ช่วงเที่ยงวันที่ 21 ต.ค.มีประชาชน ข้าราชการ พนักงานบริษัท พนักงานธนาคาร ผู้สูงอายุ ผู้ยากไร้ เดินทางมารับประทานอาหารเจจำนวนมากที่ตลาดสดบางลำภู เขตเทศบาลนครขอนแก่น มีบรรดาพ่อค้าแม่ค้านำอาหารเจมาจำหน่ายมากมายหลายร้อยเมนู รวมทั้งพิซซ่าสูตรเจหน้าต่างๆมาจำหน่ายเริ่มต้นเพียง 20 บาท น.ส.นิศาชล วงค์ภูมี อายุ 59 ปี แม่ค้าอาหารเจ กล่าวว่า บรรยากาศกินเจวันแรกของปีนี้คึกคักดีกว่าปีที่แล้ว ขณะที่ราคาวัตถุดิบแพงขึ้นทุกอย่าง เช่น กะหล่ำปลีปีที่แล้วถุงละ 10 กก.ราคา 100 บาท ปีนี้ถุงละ 150 บาท ผักคะน้าปีที่แล้ว 5 กก. 120 บาท ปีนี้ 150-160 บาท แต่ที่ร้านยังขายราคาถูกกว่าปีที่แล้ว โดยขายแค่ราคา 40 บาทน.ส.อารยา เนียมประดิษฐ์ ผู้จัดการตลาด กล่าวว่า บรรยากาศกินเจวันแรกถือว่าคึกคักเทียบกับปีที่ผ่านมา ร้านค้าเยอะขึ้น ตอบโจทย์วัยรุ่นและคนสูงวัยทุกกลุ่มที่ทานเจ และปีนี้ยังมีพิซซ่าเจที่ราคาถูกมากเพื่อให้ทุกคนกินเจได้อิ่มอร่อย แม้ราคาวัตถุดิบแพงขึ้นเกือบทุกชนิด สำหรับไฮไลต์ปีนี้หากลูกค้าซื้ออาหารเจในงานครบ 200 บาทรับคูปอง 1 ใบไปจับแจกทองในวันที่ 29 ต.ค.เป็นรางวัลป้ายทองคำหนัก 1 กรัม มูลค่าประมาณ 5,000 บาท 1 รางวัล สำหรับรางวัลร้านค้าแจกป้ายทองคำหนัก 1 กรัม 1 รางวัล มูลค่า 5,000 บาท และของที่ระลึกอีกมากมายที่ จ.สกลนคร มูลนิธิเมตตาธรรม เปิดเทศกาล ถือศีลกินเจ 2568 “สุขใจ ได้บุญ” ที่จัดต่อเนื่องมาเป็นปีที่ 30 มีนายชูศักดิ์ รู้ยิ่ง ผวจ.สกลนคร เป็นประธานเปิดงาน มีประชาชนเดินทางมาทานอาหารเจและยังให้นำปิ่นโตมารับอาหารเจของมูลนิธินำกลับไปรับประทานทั้งช่วงเช้าและเย็น รวมทั้งยังมีพิธีถวายพุทธบูชา (กงฮุก) ในเวลา 10.00 น. พิธีสวดมนต์ (ไป้ต้า) และเวียนเทียนธูป เวลา 18.30 น. โดยพระสงฆ์จีนจากวัดเล่งเน่ยยี่ กทม.ที่ จ.นครสวรรค์ นายจิตตเกษมณ์ นิโรจน์ธนรัฐ นายกเทศมนตรีนครนครสวรรค์ เป็นประธานเปิดงานเทศกาลกินเจ “อิ่มบุญ อิ่มใจ ได้สุขภาพ ประจำปี 2568” ที่ศาลเจ้าพ่อ-เจ้าแม่ศูนย์การค้าท่ารถนครสวรรค์ มี นายธเนศ นาคจิตรการ ประธานคณะกรรมการจัดงานประเพณีแห่เจ้าพ่อ-เจ้าแม่ศูนย์การค้า ประจำปี 2568 พร้อมคณะกรรมการ คณะผู้บริหาร สมาชิกสภาเทศบาลนครนครสวรรค์ สมาคม ชมรม องค์กรต่างๆ และประชาชนร่วมพิธีเปิดที่ อ.แม่สอด จ.ตาก บรรยากาศการกินเจคึกคักมากโดยเฉพาะที่ร้านอาหารพรชัย สาขา 2 ถ.อินทรคีรี ที่ขายอาหารเจทุกปี และแต่ละปีครีเอตเมนูใหม่ๆมาตลอด ปีนี้มีเมนูพิเศษ เช่น เต้าหู้นึ่งซีอิ๊ว เต้าหู้ราดซอสมะขาม ขนมปังสังขยาเจ ปลาดุกฟูเจ ฯลฯ ทำให้เป็นที่นิยมของผู้ทานเจน.ส.ปวิตรี ทวีพรสวรรค์ อายุ 61 ปี เจ้าของร้านเผยว่า ปีนี้มีหนุ่มสาววัยทำงานหันมาทานเจมากขึ้น ลูกค้าบางคนกินเจเพียงแค่ 3 วันแรก ไม่ครบ 10 วันเพราะมีเหตุจำเป็นที่โรงเจเข่งซิ่วตั๋ว ต.ท่าเรือ อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี บรรยากาศงานเทศกาลถือศีลกินเจ “แสงสีสุขใจ” ครั้งที่ 7 ประจำปี 2568 เต็มไปด้วยความคึกคักของประชาชนและนักท่องเที่ยวที่หลั่งไหลมาร่วมงานจำนวนมาก เพื่อสืบสานประเพณีถือศีลกินเจอันเก่าแก่ และส่งเสริมความสามัคคีของคนในชุมชน พิธีเปิดงานช่วงเย็นมี นายวุฒิพงษ์ สุภัควนิช รอง ผวจ.กาญจนบุรี เป็นประธาน ช่วงค่ำมีการแสดงแสง สี เสียงสุดอลังการ ถ่ายทอด “ประวัติโรงเจเข่งซิ่วตั๋วและพระอาจารย์โหพัฒน์” ก่อนจะปิดท้ายด้วยการแสดงมังกรทองพ่นไฟและการปีนเสาสูงที่วัดโพธิสัตโตเจ้าแม่กวนอิมเบตง หรือวัดกวนอิม อ.เบตง จ.ยะลา นายเกียรติศักดิ์ มณีรัตน์ หน.สำนักงานจังหวัดยะลา เป็นประธานเปิดงานเทศกาลกินเจ 2568 ก่อนพิธีเปิด มีการยกเสาโกเต้ง เชิญไฟศักดิ์สิทธิ์แห่ไปรอบเมืองเบตง มีม้าทรง ประชาชนแต่งชุดขาว ขบวนมังกร สิงโต ร่วมในขบวน และมีพิธีขออนุญาตเทพเจ้า สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่คอยปกปักรักษาเมืองเบตงในการจัดงานเทศกาลกินเจ ตรงบริเวณหอนาฬิกา ใจกลางเมืองเบตง ก่อนเชิญตะเกียงไฟขึ้นไปแขวนอยู่บนเสาโกเต้ง เป็นสัญลักษณ์ว่า เทศกาลกินเจได้เริ่มขึ้นโดยสมบูรณ์แล้วและในวันที่ 26 ต.ค.มีพิธีแห่พระรอบเมือง จะมีคณะม้าทรง คณะสิงโตจากมาเลเซีย มาร่วมในขบวนแห่ปีนี้เป็นปีที่ 15 ถือว่าเทศกาลกินเจวัดกวนอิมเป็นการเชื่อมสัมพันธ์ระหว่างไทย-มาเลเซีย ที่ช่วยดึงดูดนักท่องเที่ยวจากมาเลเซีย สิงคโปร์ จีน ให้เข้ามาในเบตง กระตุ้นเศรษฐกิจของเบตงอีกทางหนึ่งที่บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ถนนเยาวราช เมื่อเย็นวันที่ 21 ต.ค. น.ส.ซาบีดา ไทยเศรษฐ์ รมว.วัฒนธรรม เป็นประธานเปิดงาน “ประเพณีงานเจ เยาวราช 2568” ที่สำนักงานเขตสัมพันธวงศ์ กทม. ร่วมกับสภาวัฒนธรรมเขตสัมพันธวงศ์ จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “ความสัมพันธ์ที่ดี 50 ปีไทย-จีน” เพื่อร่วมเฉลิมฉลองโอกาสครบรอบ 50 ปี การสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตไทย-จีน พร้อมดำรงไว้ซึ่งประเพณีงานเจเยาวราชที่จัดยิ่งใหญ่ทุกปีหลังพิธีเปิดงาน น.ส.ซาบีดา นายธนิต ตันบัวคลี่ รองปลัด กทม. นายประสิทธิ์ องค์วัฒนา ประธานจัดงานฯ และนายพินิจ กาญจนชูศักดิ์ สก.เขตสัมพันธวงศ์ ร่วมกันปรุงอาหารเจมงคลในกระทะขนาดยักษ์ เมนูชื่อ “สัมพันธ์ผัดหมี่ 50 ปีไทย-จีน” จากวัตถุดิบมงคล อาทิ บะหมี่ซั่วสีเหลือง-แดง แปะก๊วย คะน้าจีน (ฮ่องกง) เห็ดหอมจีน มีมาสเตอร์เชฟจากโรงแรมแกรนด์ ไชน่า แบงคอก เยาวราช ร่วมปรุงก่อนแจกฟรีให้ผู้ร่วมงาน 1,550 จาน จากนั้น น.ส.ซาบีดา ได้ตีกลองสิงโตปล่อยขบวนแห่รถบุปผชาติองค์สมมติเจ้าแม่กวนอิม ขบวนมังกรพ่นไฟ สิงโต ไปตามถนนเยาวราช ส่วนภายในงานมีการรวมผงธูปศักดิ์สิทธิ์จาก 22 ศาลเจ้าในเยาวราช อัญเชิญเทพเจ้าแห่งการกินเจ 12 องค์ เจ้าแม่กวนอิมพันมือและเทพเจ้าหมอยา มาให้ประชาชนสักการะบูชา พร้อมจำหน่ายอาหารเจจากผู้ประกอบการ 120 ร้านค้า เรียงรายตลอดสองฟากฝั่งถนนเยาวราชอ่าน "คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ" ทั้งหมดที่นี่
