“ครัวไทย” สู่ “ครัวโลก” ยังไม่สิ้น “ความหวัง”

มีงานใหญ่งานหนึ่งที่ผมมักจะเขียนแนะนำมาหลายๆปีติดต่อกันในคอลัมน์ “เสาร์สารพัน” ชวนเที่ยวงาน ชวนอ่านหนังสือและฟังเพลงย้อนยุคที่ผมดัดแปลงคอลัมน์วันเสาร์ของผมให้เข้าสู่โหมดของการพักผ่อนหย่อนใจอย่างมีสาระมากว่า 20 ปีแล้ว