แรงบันดาลใจของคนรุ่นใหม่ ในการปั้นธุรกิจให้ยั่งยืน

ฝันของคนรุ่นใหม่ในการเป็นเจ้าของร้านอาหาร ร้านคาเฟ่-เบเกอรี ยังคงเฟื่องฟู การปั้นฝันให้เป็นจริงและยืนได้นั้นต้องทุ่มกันสุดตัว งัดทั้งฝีมือและไอเดียที่แตกต่างมานำเสนอท่ามกลางการแข่งขันที่สูง หนึ่งในนักธุรกิจหน้าใหม่ในวงการ “เชฟกุ๊ก-ศึกษิต ภู่ระย้า” เชฟที่ได้นำประสบการณ์จากร้านอาหารดังทั้งในและต่างประเทศ ส่วนหุ้นส่วน ชาช่า-ศุทธินี ลิ้มรักษา นำความรู้ด้านสถาปัตย์มาเปิดร้าน Heart yard Restaurant & Bar ร้านอาหารฝรั่งสไตล์ไดนิ่ง ที่ถนนราชวิถี ซอย 11 ต.พระ ปฐมเจดีย์ อ.เมือง จ.นครปฐม ซึ่ง “เชฟกุ๊ก” สร้างความแตกต่างด้วยการปักหมุดในจังหวัดที่คุ้นเคย โดยมองว่า ที่นครปฐมยังไม่มีร้านสไตล์นี้ ถ้าอยากรับประทานอาหารแนวนี้ต้องเดินทางเข้ากรุงเทพฯ และมองเห็นศักยภาพของคนท้องถิ่นที่สามารถสร้างธุรกิจนี้ให้โตได้