เชฟไทยสร้างชื่อบนเวทีนานาชาติ เมื่อ “เชฟเดช คิ้วคชา” ขึ้นรับรางวัลพิเศษ Asia’s Best Pastry Chef Award 2025 สนับสนุนโดย Valrhona ในงานประกาศรางวัล 50 อันดับร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย หรือ Asia’s 50 Best Restaurants 2025 ซึ่งเป็นงานประจำปีเพื่อยกย่องผู้มีความสามารถอันโดดเด่นในวงการทำอาหารระดับเอเชีย ณ โรงแรม Grand Hyatt กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ เมื่อเร็วๆนี้