“เศรษฐีป้ายแดง” สัปดาห์นี้ “เฮียป้อง” ขอพาแฟนรายการไปบุกร้านเด็ดคนรุม ขายข้าวแกงแบบบุฟเฟ่ต์ แต่ก็รวยได้ กับร้าน “ข้าวแกงคนเมืองบุฟเฟ่ต์” สาขาวัดศรีประวัติ ย่านบางกรวย จังหวัดนนทบุรี ที่นี่เค้าบอกว่า อิ่มไม่อั้น แค่หัวละ 59 บาท มีข้าวแกงให้เลือกกว่า 120 เมนู เรียกว่า คนแน่น คนรุม เต็มร้านตลอดทั้งวัน! รายได้หลักแสน ต่อวัน!!!!โดยเจ้าของร้านก็คือ “พี่กุ้ง” สิริกรณ์ ทัศนสุวรรณ ที่เปิดร้านข้าวแกงบุฟเฟต์ ด้วยเงินลงทุนแค่หลักหมื่น “เฮียป้อง” ขอบุกเข้าครัวไปเปิดสูตรลับ ด้วยเงินลงทุนแค่ 2,000 บาท กับ 6 เมนูพารวย ได้แก่ ต้มจืดฟัก, ยำไข่ดาว, ผัดฉ่าหอยแมลงภู่, หมี่ชมพู, ผัดผักรวม, แกงเขียวหวาน ซึ่งถ้าใครได้ดูก็สามารถ เปิดร้านขายหน้าบ้านได้เลย “พี่กุ้ง” เปิดใจพูดคุยกับเส้นทางชีวิต ที่อดีตเป็นสาวโรงงานทำงานนานกว่า 7 ปี จนได้โบนัส 1 ก้อน แล้วนำเงินมาเปิด “ร้านยำ” ในตลาด แต่ขายไม่ดีจนในที่สุดเหลือเงิน แค่ 4,000 บาท จนคิดจะเลิก แต่ก็ได้ถาด 8 ถาด จากร้านข้างๆที่เค้ากำลังจะขายทิ้งเลยนำมาขายต่อให้กับ “พี่กุ้ง” ซึ่งก็ทำให้เกิดไอเดียจากขายยำสู่ร้านข้าวแกงถุง ตักขายในตลาด! ขายมานานกว่า 9 ปี แต่สุดท้ายก็ต้องมาเจอปัญหาโควิด จนทำให้ “พี่กุ้ง” กลับเข้าไปสู่วงจรกู้เงินนอกระบบกลายเป็นหนี้หลายแสนต้องหนีหนี้ไปอยู่ต่างจังหวัด ซึ่งการกลับไปครั้งนี้พี่กุ้งก็ได้เอาลูกชาย “น้องฟลุ๊ค” อายุ 16 ปี กลับไปด้วยแต่ก็ต้องเจอกับอุบัติเหตุที่ทำให้ลูกชายเดินไม่ได้นานกว่า 4 ปี รักษาตัวผ่าตัดถึง 4 ครั้งด้วยกัน แล้วอะไรทำให้พี่กุ้ง และลูกชาย “น้องฟลุ๊ค” กลับมาสู้ชีวิตต่อ และเปิดร้าน “ข้าวแกงคนเมืองบุฟเฟ่ต์” ที่สร้างรายได้หลักแสนต่อวันได้ ติดตามได้ในเศรษฐีป้ายแดง วันอาทิตย์ที่ 9 มิ.ย.67 เวลา 17.00 น. ทางไทยรัฐทีวี. อ่าน “คอลัมน์หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ” ทั้งหมดที่นี่
