ปัจจุบันการขยายตัวของตลาดมะพร้าวกะทิมีแนวโน้มสูงเพิ่มขึ้น สามารถซื้อขายสินค้าผ่านทางออนไลน์ ทำให้มีราคาสูงถึงผลละ 150-250 บาท รวมทั้งมีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ฟิล์มห่ออาหาร อุตสาหกรรมยา และอาหารเสริมส่งผลผลิตมะพร้าวกะทิ ไม่เพียงพอกับความต้องการของตลาด เนื่องจากในธรรมชาติมะพร้าว 1,000 ลูก จะพบมะพร้าวกะทิเพียง 1–3 ลูก หรือไม่เกิน 0.3% เนื่องจากพันธุกรรมที่ควบคุมการเกิดเนื้อกะทิ เป็นลักษณะด้อย และสูญเสียความสามารถในการงอกด้วยวิธีปกติ ดังนั้นคณะนักวิจัยกรมวิชาการเกษตร จึงทำการวิจัยและพัฒนาปรับปรุงพันธุ์มะพร้าวกะทิ เพื่อให้พันธุ์แท้ที่ให้ผลผลิตเป็นมะพร้าวกะทิทุกผล ให้ผลผลิตสูง ออกจั่นและเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกเร็วหลังจากใช้เวลาในการวิจัยปรับปรุงพันธุ์ประมาณ 26 ปี ตั้งแต่ปี 2540 จนถึงปี 2556 ในที่สุดกรมวิชาการเกษตร ประสบความสำเร็จได้มะพร้าวกะทิพันธุ์แท้ “พันธุ์ กวก. สุราษฎร์ธานี 1”นางสาวปริญดา หรูนหีม ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรระนอง (ศวพ.ระนอง) กรมวิชาการเกษตร หัวหน้าทีมวิจัย เผยถึง ลักษณะเด่นของมะพร้าวกะทิพันธุ์แท้ พันธุ์ กวก. สุราษฎร์ธานี 1...ให้ผลผลิตทุกผลเป็นมะพร้าวกะทิ เมื่ออายุ 8 ปีขึ้นไปให้ผลผลิตมากกว่า 100 ผล/ต้น/ปี หรือมากกว่า 2,200 ผล/ไร่/ปี น้ำหนักผล 2,032 กรัม (มีขนาดกลาง-ใหญ่) มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เส้นใยอาหารสูง 7.24 กรัม/100 กรัม และไขมันต่ำ 5.78 กรัม/100 กรัมเริ่มออกจั่นครึ่งหนึ่งเมื่ออายุ 3 ปี 6 เดือน และออกจั่นทุกต้นเมื่ออายุ 3 ปี 9 เดือน...เริ่มเก็บเกี่ยวได้ครึ่งหนึ่งเมื่ออายุ 4 ปี 8 เดือน และเก็บเกี่ยวได้ทุกต้นเมื่ออายุ 4 ปี 11 เดือนสนใจสอบถามรายละเอียดเรื่องพันธุ์เพิ่มเติมได้ที่ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพร กรมวิชาการเกษตร โทร.0-7755-6073 และสวนผลิตพันธุ์มะพร้าวลูกผสมคันธุลี อ.ท่าชนะ จ.สุราษฎร์ธานี โทร. 0-7738-1963. ชาติชาย ศิริพัฒน์คลิกอ่าน "ข่าวเกษตร" เพิ่มเติม
