การลดน้ำหนัก หรือลดความอ้วน ดูเป็นเรื่องซับซ้อนยุ่งยาก โดยเฉพาะในคนที่อายุมากขึ้น และระบบเผาผลาญในร่างกายเริ่มทำงานน้อยลง