ไปดูวัตถุดิบถึงแหล่งกำเนิด เพื่อให้มั่นใจว่าผู้โดยสารการบินไทยจะได้บริการอาหารอย่างดี โดยเฉพาะคาเวียร์ ซึ่งคนลิ้นวิไลไฮเทสต์อย่าง ปิยสวัสดิ์ อัมระนันทน์ ชิมแล้ว ฟันธงว่า คุณภาพที่เลือกมาจัดว่าเยี่ยม