เผยผลการวิจัยอาหารที่ช่วยปกป้องลำไส้ และป้องกันโรค

เคยมีการวิจัยแสดงถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของการกินบรอกโคลี ที่มีส่วนในการลดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็งชนิดต่างๆ และเบาหวาน ประเภทที่ 2 ล่าสุด งานวิจัยใหม่ที่เผยแพร่ในวารสาร Laboratory Investigation เปิดเผยว่า บรอกโคลีมีโมเลกุลเฉพาะ ทำปฏิกิริยากับเยื่อบุลำไส้เล็กและป้องกันการลุกลามของโรค หลังทำการวิจัยกับลำไส้ของหนูทดลอง ที่พบว่าสิ่งนี้ช่วยปกป้องเยื่อบุลำไส้เล็ก