20 มกราคม 2562 ไลน์ไอดี @ntp59 จัดสัมมนาการทำสวนเกษตรในเมือง โดยเชิญอาจารย์มนตรี บุญจรัส ประธานชมรมเกษตรปลอดสารพิษมาเป็นผู้บรรยายหลัก ต้นปี 2563 ก็เกิดการระบาดใหญ่ของโควิด-19 พอถึง พ.ศ.2564 ผลผลิตทางการเกษตรในหลายประเทศเริ่มมีปัญหา พ.ศ.2565 เกิดสงครามรัสเซีย-อูเครน ทำให้รัสเซียไม่ส่งออกปุ๋ย สร้างความเดือดเนื้อร้อนใจให้เกษตรกรและผู้บริโภคทั่วโลกเมื่อสถานการณ์โควิด-19 เบาบางจางลง มีเสียงเรียกร้องจากเพื่อนไลน์ไอดี @ntp59 ให้จัดสัมมนาเกี่ยวกับการเกษตรเร่งด่วนและถี่ขึ้น การขาดแคลนปุ๋ยทั่วโลกทำให้เกิดภาวะอาหารขาดแคลน พุธ 1 มิถุนายน 2565 เวลา 09.00-16.00 น. ไลน์ไอดี @ntp59 จึงเปิดสัมมนาการทำสวนเกษตรอินทรีย์ในเมืองเป็นครั้งที่ 2 ที่ห้องประชุมสัมมนาเรือนไทยรามคำแหง ถ.ราษฎร์พัฒนา เขตสะพานสูง กรุงเทพฯ มีผู้บรรยายคืออาจารย์มนตรี และอาจารย์นิติภูมิธณัฐ มิ่งรุจิราลัย โดยจะพูดถึง 1.เกษตรอินทรีย์โลก 2.การเช่าที่ดินทำเกษตรในประเทศเพื่อนบ้าน 3.เนื้อจากพืช 4.เกษตรอินทรีย์ในเมือง และ 5.การปลูกเห็ดปลอดภัยเพื่อการบริโภค เวชสำอาง และยารักษาโรค25 พฤษภาคม 2565 รัฐบาลอินเดียออกแถลงการณ์จำกัดการส่งออกน้ำตาลครั้งแรกในรอบ 6 ปี ตอนแรกจะจำกัดการส่งออกที่ 8 ล้านตัน เมื่อสถานการณ์วิกฤติอาหารโลกรุนแรงขึ้น ก็เพิ่มการจำกัดที่ 10 ล้านตัน อ้อยทุกต้นในอินเดียเจริญเติบโตและผลิตน้ำตาลให้ชาวอินเดียบริโภคเท่านั้น กลางเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา รัฐบาลอินเดียอ้างอัตราเงินเฟ้อและความต้องการความมั่นคงด้านอาหารจึงออกคำสั่งระงับการส่งออกข้าวสาลีมาครั้งหนึ่งแล้วรัฐบาลอาร์เจนตินาประกาศห้ามส่งออกน้ำมันถั่วเหลืองและกากถั่วเหลือง แอลจีเรียห้ามส่งออกพาสต้า เมล็ดข้าวสาลี น้ำมันพืช และน้ำตาล อียิปต์ห้ามส่งออกน้ำมันพืชและข้าวโพด ต่อมาก็ออกคำสั่งเพิ่มเติมห้ามส่งออกข้าวสาลี แป้งสาลี น้ำมันพืช ถั่วเลนทิล พาสต้า และถั่วอื่นๆ อินโดนีเซียห้ามส่งออกน้ำมันปาล์ม คูเวตห้ามส่งออกผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่ ธัญพืช และน้ำมันพืช อัฟกานิสถานห้ามส่งออกข้าวสาลีมาเลเซียห้ามส่งออกเนื้อสัตว์ปีก ตุรกีห้ามส่งออกเนื้อวัว แกะ แพะ เนย และน้ำมันประกอบอาหาร รัสเซียห้ามส่งออกข้าวสาลี แป้งเมสลิน ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์และข้าวโพด อูเครนห้ามส่งออกข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง และน้ำตาล เซอร์เบียห้ามส่งออกข้าวสาลี ข้าวโพด แป้งสาลี และน้ำมันพืช ตูนีเซียห้ามส่งออกผักและผลไม้ตอนนี้รัฐบาลของอีกมากมายหลายประเทศเตรียมประกาศห้ามส่งออกสินค้าเกษตรและอาหาร แต่ก่อนง่อนชะไร ประเทศรวยเคยใช้เงินซื้ออาหารการกินจากประเทศอื่น ต่อไปนี้สถานการณ์จะไม่ใช่อย่างนั้นแล้วครับ การขาดแคลนอาหารเป็นเรื่องที่ทุกประเทศชาติบ้านเมืองต้องตระหนักและป้องกัน ผู้นำกลุ่มจี 7 และนายอันโตนิโอ กูแตร์เรส เลขาธิการสหประชาชาติออกมาเตือนแล้วว่าโลกกำลังเข้าสู่ภาวะการขาดแคลนอาหารครั้งใหญ่ที่สุด ไม่เพียงแต่จะเป็นการขาดแคลนที่รุนแรงเท่านั้น แต่การขาดแคลนครั้งนี้จะกินเวลายาวนานหลายปีสหประชาชาติออกสำรวจสถานการณ์อาหารและก็พบว่าราคาพืชอาหารที่สูงขึ้นทำให้คนที่ไม่มีอาหารบริโภคเพียงพอเพิ่มขึ้นอีก 440 ล้านคน รวมพวกที่อาหารไม่พอตอนนี้มี 1,600 ล้านคน และ 250 ล้านคนเผชิญกับความอดอยากอย่างรุนแรงแล้วความไม่สงบในสังคมจะเกิดขึ้น เด็กจะแคระแกร็น โครงการอาหารโลก (WPF) ซึ่งเป็นหน่วยงานด้านอาหารของสหประชาชาติเตือนไว้นานแล้วว่า ค.ศ.2022 ภาวะฝนทิ้งช่วงจะทำให้ตลาดบริโภคสินค้าของโลกตึงตัว ภูมิภาคฮอร์นออฟแอฟริกาที่เคยเป็นอู่ข้าวอู่น้ำสำคัญของทวีปแอฟริกาจะเผชิญภาวะแห้งแล้งที่สุดในรอบ 40 ปีเกษตรกรอาจจะสร้างผลผลิตได้น้อยลง เพราะต้นทุนด้านพลังงานและปุ๋ยมีราคาสูงขึ้นมาก แม้แต่พืชที่จะให้มนุษย์กินยังไม่พอ จึงไม่ต้องคิดเรื่องพืชที่จะเหลือเผื่อแผ่ไปถึงสัตว์ ธัญพืชเป็นส่วนผสมสำคัญของอาหารสัตว์ (ร้อยละ 13) การขาดแคลนธัญพืชจะทำให้เนื้อสัตว์ขาดแคลนตามไปด้วย ต่อไปอาจจะเกิดสงครามแย่งชิงอาหารในหลายภูมิภาค.นิติการุณย์ มิ่งรุจิราลัยsonglok1997@gmail.com
