ถ้าพูดถึงตาลโตนด คนไทยส่วนใหญ่มักจะนึกไปถึงจังหวัดเพชรบุรี ด้วยขึ้นชื่อว่าเป็นแหล่งปลูกต้นตาลมาก และมีผลิตผลจากน้ำตาลโตนดเป็นส่วนผสมสำคัญในการทำขนมหวานเมืองเพชร ที่มีชื่อเสียงตั้งแต่อดีตจนถึง ปัจจุบัน