อว.พัฒนาเส้น “พาสต้าจิ้งหรีด” ผลักดันธุรกิจอาหาร

ดร.จิราภรณ์ บุราคร นักวิทยาศาสตร์เชี่ยวชาญ กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เปิดเผยว่า ได้ลงพื้นที่ถ่ายทอดเทคโนโลยีและให้คำปรึกษาเชิงลึกในการแปรรูปผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดให้กับห้างหุ้นส่วนจำกัดสยามเทค 58 อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น