ปัจจุบันการกะเทาะผลกะลาแมคคาเดเมีย ยังต้องพึ่งพาแรงงานคนที่มีความชำนาญในการใช้ใบมีดกระแทกไปที่ผล ที่สามารถกะเทาะผลแมคคาเดเมียได้แค่ครั้งละ 1 ผล ทำให้ต้องใช้เวลาค่อนข้างนาน...แมคคาเดเมีย 1 กก. ต้องใช้เวลาถึง 2-3 ชั่วโมง แถมยังทำให้เมล็ดแมคคาเดเมียที่กะเทาะแล้ว ได้รับความเสียหายเมล็ดแตกหัก ไม่สมบูรณ์มากกว่าครึ่ง