“เกิดเป็นลูกชาวนา เห็นพ่อแม่เอาข้าว เปลือกไปส่งโรงสี ถ้ามีไม่ถึง 100 กก. เขาจะไม่สีข้าวให้ต้องรอไปก่อน เพราะเครื่องสีของเขาใหญ่เดินเครื่องแล้วไม่คุ้ม ทำให้ไม่รู้ว่าต้องรออีกนานแค่ไหนถึงจะได้ข้าวไปกิน แต่ถ้าพวกเราเอาข้าว เปลือกมารวมกันสี ข้าวสารที่ได้ไม่เต็มเม็ดเต็มหน่วย มีพันธุ์อื่นปนมาอีกต่างหาก แถมเวลาสี ทางโรงสีจะไม่ให้เราเข้าไปดู เราเลยไม่รู้ว่าจะมีข้าวเปลือก มีข้าวสารคั่งค้างในตะแกรงและกะพ้อเท่าไหร่ เขาไม่เคยบอกเรา แต่เมื่อลองคำนวณดูแล้ว อย่างน้อยๆข้าวเราหายไปถึง 25% ส่วนแกลบ ปลายข้าวและรำ โรงสีก็ไม่ได้คืนให้เรา ทำให้รู้สึกปวดใจที่เราทำอะไรเขาไม่ได้ เลยคิดสร้างเครื่องสีข้าวมาตระเวนรับจ้างสีข้าวในราคาถูก กก.ละ 2 บาท” สนั่น บุญมาก ลูกชาวนาบ้านกาเกาะ ต.กาเกาะ อ.เมือง จ.สุรินทร์ เผยถึงที่มาของการทำอาชีพรับจ้างสีข้าวถึงบ้าน แบบดีลิเวอรี...ด้วยเรียนจบวิทยาลัยเทคนิคสุรินทร์ สาขาช่างกลโรงงาน นำความรู้มาทำเครื่องสีข้าวอเนกประสงค์ที่ลองผิดลองถูกมาตั้งแต่ปี 40 เพิ่งจะมาสำเร็จเอาเมื่อ 2 ปีที่แล้วนี่เองเพราะต้องคิดทำแบบค่อยเป็นค่อยไป ค่อยๆเสาะหาวัสดุอุปกรณ์มาเติมเต็มให้ครบ เนื่องจากยากแค้นทุนรอน เลยต้องใช้เวลานาน 19 ปี ถึงจะได้เครื่องสีข้าวขนาดเล็ก ใช้มอเตอร์ 2.5 แรงม้า ใช้ไฟฟ้า 220 โวลต์ มีตัวขัดหยาบและขัดขาว ปรับระดับการใช้ได้ 6 ระดับ ตั้งแต่สีเป็นข้าวกล้อง ข้าวขาว โดยแยกออกมาเป็นข้าวสารทางหนึ่ง เป็นข้าวหักอีกด้าน ส่วนรำจะตกลงสู่ด้านล่าง...ส่วนแกลบจะถูกบดเป็นรำหยาบ ไม่ห่วงว่าจะมีแกลบให้รกบ้าน1 ชั่วโมง สีข้าวได้ 180-200 กก. มีอัตราสูญเสียแค่ 5% ได้ข้าวสารเต็มเมล็ด 80% ปลายข้าว 2% ที่เหลือเป็นรำหยาบ ทำงาน 4 ชั่วโมง พักครึ่งชั่วโมง กินค่าไฟชั่วโมงละ 8 บาท...ส่วนต้นทุนการผลิตเครื่องอยู่ที่ 15,000 บาท แต่ถ้าผลิตเป็นจำนวนมากขึ้น ต้นทุนจะถูกกว่านี้นอกจากสีข้าวได้แล้ว สนั่นยังออกแบบให้เครื่องบดสารพัดอย่าง ไม่ว่าจะบดข้าว บดรำ ข้าวโพด ข้าวคั่ว พริกแห้ง ฯลฯ เพื่อเพิ่มช่องทางในการทำกินให้กับชาวนาชาวนาสนใจเครื่องสีข้าวดีลิเวอรีฝีมือลูกหลานชาวนาไทย ติดต่อกันไปได้ที่ 08-1805-9501. ไชยรัตน์ ส้มฉุน
