การกินอาหารสุขภาพ (Healthy diets) เป็นสิ่งที่ดีต่อร่างกายไม่ว่าจะเป็นการป้องกันโรคอะไรก็ตาม หรือกินเพื่อส่งเสริมสุขภาพในช่วงก่อนป่วยและหลังจากการรักษา แต่ต้องกินให้เหมาะสมตามคำแนะนำของแพทย์เพราะโรคแต่ละชนิดอาจต้องกินอาหารที่แตกต่างกันไป ซึ่งเมื่อเร็วๆ นี้สมาคมโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกาได้รายงานถึงผลการวิจัยเกี่ยวกับอิทธิพลของคุณภาพอาหารและส่วนประกอบของอาหารบางอย่าง ที่สัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ (colorectal cancer–CRC)