คนที่ขาดวิตามินบี 1 ใหม่ๆ จะรู้สึกอ่อนเพลีย ความจำไม่ดี นอนไม่ค่อยหลับ ท้องผูก ชาตามปลายเท้าทั้ง 2 ข้าง เป็นตะคริวตอนกลางคืน เป็นเหน็บชาบ่อย น้ำหนักลด หลังเท้าบวมและมักมีอาการทางประสาท พูดจาวกวนหรือพูดไม่ค่อยจะรู้เรื่อง อาหารที่ให้วิตามินบี 1 ได้แก่ ไข่แดง ตับ โยเกิร์ต มันฝรั่งและถั่วชนิดต่างๆ เป็นต้นในทางสมุนไพร ใบอ่อนของ “มันสำปะหลัง” เล็กน้อย ต้มน้ำจนเดือดดื่มครั้งละ 1 แก้ว 2-3 วันครั้ง จะช่วยได้ แต่ต้องต้มให้สุกมากๆก่อนทุกครั้ง กินมากๆมีอันตรายตายได้มันสำปะหลัง หรือ MANIHOTESCULENTACRANTZ. อยู่ในวงศ์ EUPHORBIACEAE ประโยชน์ทางอาหาร เนื้อของหัวใต้ดินมีรสมันปรุงอาหารได้หลายอย่าง เช่น แกงไตปลา แกงกะทิ ยอด อ่อนใบอ่อนมีรสมัน ลวกจิ้มน้ำพริกชนิดต่างๆได้ หรือจะลวกกับน้ำกะทิรับประทานอร่อยเช่นเดียวกัน แต่ไม่ควรรับประทานมากตามที่กล่าวข้างต้นครับ หนังสือดีมีคุณค่า “สมุนไพรไม้ดอกไม้ประดับหายาก” เล่มที่ 5 ของ “นายเกษตร” ไม่วางขายที่ไหน ราคาเล่มละ 600 บาท บวกค่าส่งกลับเล่มละ 30 บาท ส่งธนาณัติซื้อสั่งจ่าย “น.ส.จิดาภา วิไลวรางกูร” ตู้ ปณ.48 ปณ.สามแยกลาดพร้าว กทม.10901 หรือสอบถามผลิตภัณฑ์สมุนไพร น้ำมัน 12 ประดง ใช้ภายนอกแก้เริม งูสวัด สะเก็ดเงิน, ยาแก้ริดสีดวงจมูก น้ำมูกไหลมีกลิ่นเหม็น, ข่อยขัดรักแร้ดับกลิ่นเต่ากลิ่นกาย รักแร้หายดำคล้ำ, ครีมทาแก้มสวย ทำจากต้นฝางสวยอย่างธรรมชาติ, ตรีผลาแคปซูล ลดไขมันในเส้นเลือดลดไตรกลีเซอไรด์, ดีบัวแคปซูล ขยายหลอดเลือดไปเลี้ยงสมองหัวใจ, ว่านชักมดลูกแคปซูล ช่วยให้มดลูกกระชับแก้คาวปลา กลิ่นเหม็นในสตรี แก้ต่อมลูกหมากอักเสบไส้เลื่อนในบุรุษ, ยาลดเบาหวานชนิดแคปซูล ทำจากสมุนไพรหลายอย่าง, ยาบำรุงไตแคปซูล ไม่ใช่รักษาไต, เพชรสังฆาตแคปซูล แก้ริดสีดวงทวาร, ข่อยสีฟันเป็นผง ไม่มีฟองช่วยให้เหงือกและฟันแข็งแรงสะอาด, คอลลาเจนบริสุทธิ์ เป็นผงทาหน้า ช่วยให้ผิวหน้ากระชับ, น้ำมันงาบริสุทธิ์ และอื่นๆ โทร.0–2275–2692, 08–6989–8586 ครับ.“นายเกษตร”
