นักวิทยาศาสตร์พบว่า สุราตระกูลเบียร์ที่นิยมดื่มกันอย่างกว้างขวางนั้น อาจเปลี่ยนแปลงให้เป็นเชื้อเพลิง ใช้เป็นพลังงานทดแทนน้ำมัน เบนซิน หรือน้ำมันดีเซลได้นักเคมีที่คณะเคมี มหาวิทยาลัยบริสตอล ประเทศอังกฤษ ใช้เวลายาวนานนับปีพัฒนาเทคโนโลยีเปลี่ยนแปลงเอธานอล (ethanol) อันมีอยู่ดาษดื่น ให้เป็นเชื้อเพลิงบิวทานอล (butanol) ที่เป็นเชื้อเพลิงทางเลือก หรือเชื้อเพลิงทดแทนดีกว่าเอธานอล ซึ่งความหนาแน่นของมวลพลังงานต่ำ แถมยังกัดกร่อนเครื่องยนต์ผุพังอีกต่างหากณ เวลานี้ ในห้องทดลอง หรือห้องแล็บ นักวิทยาศาสตร์ประสบความสำเร็จในการแปลงโฉมเอธานอลบริสุทธิ์และแห้งไปเป็นบิวทานอลได้แล้ว“แท้จริงแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็คือเอธานอล โครงสร้างโมเลกุลเดียวกันเป๊ะเลย เราจึงอยากเปลี่ยนเอธานอลเป็นบิวทานอลแทนน้ำมันปิโตรเลียม” ศาสตราจารย์ ดันแคน วาสส์ ชี้แจง “ถ้าเทคโนโลยีของเราใช้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ โดยเฉพาะเบียร์นั่นแหละแจ๋ว”ในอนาคตขับรถเข้าปั๊มจ่ายเงินรวดเดียว คนจะได้ดื่มเบียร์บิวทานอล ส่วนรถยนต์ได้เติมเชื้อเพลิงบิวทานอล?ดอย ดอกฝิ่น
