นักวิจัย ม.แคลิฟอร์เนีย-เดวิสฯ ระบุว่า เหล้าองุ่นยังมีส่วนบำรุงความจำและสติปัญญา และมีส่วนเกี่ยวกับการบำรุงความหนาแน่แร่ธาตุของกระดูกด้วย...
นักวิจัยศึกษาทบทวนคุณประโยชน์ของการดื่มสุราในปริมาณน้อยถึงปานกลางต่อสุขภาพ ย้อนไปในประวัติศาสตร์พบว่า เหล้าไวน์มีคุณประโยชน์ในการต่อต้านโรคหัวใจและหลอดเลือด และช่วยลดในการเสี่ยงกับการเป็นโรคเบาหวานแบบที่ 2 ได้
นิตยสารวิชาการ "เทคโนโลยีอาหาร" ของสหรัฐฯ รายงานว่า นักวิจัยแคลร์ เอม. แฮสเลอร์ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย-เดวิสแห่งสหรัฐฯ ยังได้เปิดเผยผลการศึกษาว่า เหล้าองุ่นยังมีส่วนบำรุงความจำและสติปัญญา และมีส่วนเกี่ยวกับการบำรุงความหนาแน่นของแร่ธาตุของกระดูกด้วย
แม้ว่าจะยังหาข้อสรุปไม่ได้ว่า สุราไวน์แดงจะมีคุณประโยชน์มากกว่า แต่ในความเห็นของข้าพเจ้า เห็นว่า เพียงแต่มองแต่ความเข้มข้นของสารโพลีฟีโนลิกที่มีคุณสมบัติทางต่อต้านอนุมูลอิสระ และสารเรสเวราตรอลที่มีสรรพคุณในการต่อต้านการติดเชื้อในเหล้าไวน์แดง ก็ต้องยอมยกให้มันว่าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณขนาดปานกลางที่เลือกสรรแล้ว.
30 ก.ย. 2552 05:15 น.
เหล้าไวน์ต้านเบาหวาน ยังช่วยเสริมแร่ธาตุกระดูกให้แข็งแกร่ง
...
...