นักวิจัยเมืองโรตี พบว่าสารประกอบในพริก ช่วยลดระดับกลูโคสและอินซูลินในเลือด ขจัดการก่อไขมันที่ผนังหลอดเลือด ป้องกันเลือดเป็นก้อน...

นักวิจัยภารตะเปิดเผยว่า รสชาติเผ็ดร้อนของพริก อาจจะพิชิตโรคเบาหวานและโรคของหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นโรคมฤตยูใหญ่ของประชากรตามชาติที่กำลังพัฒนาโรคหนึ่ง

นักวิจัยคิรัน อนุชา แห่งมหาวิทยาลัยทัสมาเนียอ้างว่า วันหนึ่งข้างหน้าพริกจะแสดงฤทธิ์แทนยาแอสไพรินหรือเข้าร่วมกับแอสไพรินเป็นยาตำรับ รักษาโรคของหลอดเลือดหัวใจได้ "แอสไพรินมีโทษที่น่ากลัว มันอาจทำให้ตกเลือดในกระเพาะของคนไข้"

ทีมนักวิจัยมหาวิทยาลัยกำลังศึกษาฤทธิ์ทางชีววิทยาของสารประกอบอันว่องไวของพริกสองชนิด ได้แก่ แคพไซซินและดีไฮโดรแคพไซซิน ได้พบว่ามันมีสรรพคุณช่วยลดระดับกลูโคสและอินซูลินในเลือด ขจัดการก่อตัวของตะกอนไขมันจับผนังหลอดเลือด และป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน โดยไม่ก่ออาการข้างเคียงอันน่ากลัวเหมือนกับยาที่ใช้กันอยู่

รายงานของมหาวิทยาลัยกล่าวว่า พริกอาจจะใช้แทนยารักษาและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ในวันหนึ่งข้างหน้า.