"เลอรส" ยืนยัน สินค้าก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปลอตที่มีปัญหาถูกอายัดไว้แล้ว ส่วนที่วางขายในท้องตลาด ไม่มีเชื้อบาซิลลัสซีเรียส ที่ก่อให้เกิดโรคท้องเสียแน่นอน ผู้บริโภคสามารถทานได้ตามปกติ
จากกรณีที่ อย.ตรวจสอบเครื่องปรุงในก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ดัง พบจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค Bacillus cereus เกินมาตรฐานที่ พ.ร.บ.อาหารกำหนดดังที่นำเสนอข่าวไปก่อนหน้านี้ (อย.ตรวจพบจุลินทรีย์เกินมาตรฐาน ในเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปแบรนด์ดัง) แล้วทำให้หลายคนเกิดความกังวลใจ
ล่าสุด วันที่ 6 เมษายน 2566 คุณพรภิชญา โพธิ์ทอง เจ้าของก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูป "เลอรส" ได้ออกมาแถลงข่าวในเรื่องที่เกิดขึ้นโดยระบุว่า ลอตที่มีการตรวจพบเชื้อ เป็นลอตของวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ปี 2566 ซึ่งมีการอายัดไว้ เนื่องจากสลากของซองมีการพิมพ์ผิด ซึ่งสินค้าในลอตวันนั้นผลิตเพียง 12,000 ซอง ส่งออก 2,200 ซอง อย.อายัด 8,800 ซอง ซึ่งสินค้าเราผลิตวันต่อวัน ไม่ได้ผลิตเยอะ เบื้องต้นได้มีการเรียกเก็บคืนจากตลาด และที่เหลือไม่ได้นำออกจำหน่ายยังอยู่ที่โรงงานจนถึงตอนนี้
พอผลตรวจเชื้อออกมาว่าพบเชื้อบาซิลลัสซีเรียส เป็นเชื้อที่ทำให้ท้องเสีย ซึ่งเชื้อตัวนี้สามารถพบได้ในรอบตัว จากดิน น้ำ อากาศ เพียงแต่ว่าเมื่อเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูป มันจะต้องมีเชื้อแต่อยู่ในการควบคุม ห้ามเกินกฎกำหนดของทาง อย. หลังจากที่เจอเชื้อ เราได้ทำการแก้ไข และผลิตในวันถัดไป และส่งตรวจเข้าแล็บว่าผลิตภัณฑ์ยังเจอเชื้ออยู่หรือไม่
โดยระหว่างการแถลง มีการโชว์เอกสารลอตของวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2566 ซึ่งมีการส่งตรวจตามสถาบันที่มีการรับรองจากอย. ว่าไม่พบเชื้อ โดยมีการตรวจทั้งเส้น และในเครื่องปรุง โดยลอตที่ตรวจพบเชื้อ ในตอนแรกเป็นการตรวจพบในซองเครื่องปรุง หลังจากนั้นได้มีการเก็บส่งตรวจทุกเดือน ปรากฏว่าไม่พบเชื้อ
...
และล่าสุดวันที่ 28 มีนาคมที่ผ่านมา ไม่พบเชื้อ จึงอยากให้พวกผู้บริโภคมั่นใจว่าสินค้าลอตอื่นๆ ของเลอรสที่อยู่ตามท้องตลาดปลอดภัย ไม่พบเชื้อแน่นอน เบื้องต้นสินค้าลอตดังกล่าวได้ถูกเรียกเก็บกลับคืนแล้ว และยืนยันสินค้าก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปที่อยู่ในท้องตลาด ตอนนี้ไม่มีเชื้อบาซิลลัสซีเรียส ซึ่งสามารถทานได้ตามปกติ แล้วก็ไม่เป็นอันตรายใดๆ และสารดังกล่าวไม่ได้เป็นสารก่อมะเร็ง เพียงแต่เป็นสารท้องเสีย และไม่ได้โดนถอดเลข อย.ตามที่ปรากฏเป็นข่าวแต่อย่างใด.
ขอบคุณข้อมูลจาก เฟซบุ๊ก ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูป เลอรส ศูนย์กระจายสินค้ารายใหญ่