หนุ่มชอบกินกุ้ง เล่าประสบการณ์ไปกินบุฟเฟต์หัวละ 199 ตักเฉพาะกุ้งมา 2 จาน กลับโดนเจ้าของร้านบอกให้มีมารยาท แบ่งโต๊ะอื่นบ้าง ถามเจอแบบนี้ใครผิด 


วันที่ 26 กันยายน 2565 มีรายงานว่า ผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่งได้เล่าประสบการณ์หลังไปกินบุฟเฟ่ต์ที่ร้านแห่งหนึ่ง ลงในกลุ่มคนรักบุฟเฟต์ (Buffet Lovers) โดยระบุว่า ขออนุญาตสอบถามครับไปกินหมูกระทะบุฟเฟต์หัวละ 199 บาท ส่วนตัวผมชอบกินกุ้งเลยเลือกที่จะตักเเต่กุ้งมากินโดยเฉพาะไปกับน้องอีกคน

ผมเพิ่งจะตักกุ้งไปได้เเค่ 2 จาน เจ้าของร้านมาบอกกับผมว่าให้เหลือกุ้งให้กับโต๊ะอื่นบ้าง ผมก็บอกกับเจ้าของร้านไปว่า นี่ร้านบุฟเฟต์ไม่ใช่เหรอครับ เขาบอกกลับมาว่าเป็นมารยาทอะเห็นผมตักเเต่กุ้งอย่างเดียว

อย่างนี้ผมผิดเหรอครับ กุ้งที่ร้านก็ไม่ใช่ว่าจะตัวใหญ่เป็นกุ้งขาวตัวขนาดกลางๆ ถ้าเป็นกุ้งเเม่น้ำก็ว่าไปอย่าง คำว่าบุฟเฟต์ทางร้านเอาของมาเติมมาเท ทางลูกค้ามีสิทธิที่จะตักเท่าไหร่ก็ใด้มั้ยครับ ผมไปกินร้านอื่นมาจะสิบร้านเเล้วยังไม่เคยเจอเรื่องเเบบนี้ นี่ครั้งเเรกเลยครับ โมโหมากถ้าจะหวงกุ้งขนาดนี้จะเปิดเป็นบุฟเฟต์ทำไม ป้ายก็ติดใว้ชัดเจนว่าบุฟเฟต์คนละ 199

...

อย่างไรก็ตาม ในเวลาต่อมาได้มีคนเข้ามาแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก โดยมีทั้งฝ่ายที่มองว่า ลูกค้าไม่ผิดที่จะตักกุ้งมากิน หากตักมากินหมดก็เป็นสิทธิ์ของลูกค้า แต่ถ้ากินไม่หมดก็ปรับตามกฎของร้าน ซึ่งทางร้านต้องมองอีกมุมว่า คนที่มาร้านอาจจะมีบางคนแพ้กุ้งแต่ก็ยังต้องจ่ายราคาเต็ม ขณะที่บางส่วนมองว่า คำว่า บุฟเฟต์คือบริการตัวเอง มีของให้เลือกหลากหลาย รู้สึกเห็นใจทางร้าน อยากให้ใจเขาใจเรา

นอกจากนี้ยังบอกว่า มีเจ้าของเฟซบุ๊ก ซึ่งเปิดกิจการร้านบุฟเฟต์ ได้เข้าร่วมแสดงความคิดเห็นว่า ไม่ใช่ร้านที่เจ้าของโพสต์พูดถึง เพราะที่ร้านใช้กุ้งแม่น้ำ แต่ในฐานะคนเปิดร้านบุฟเฟต์หัวละ 199 รวมเครื่องดื่ม มีกุ้ง หอย ปู ปลา จนจะเป็นร้านทะเลเผาอยู่แล้วจ้า ลูกค้า มีสิทธิ์ทานเท่าไร จะทานเมนูไหนก็ได้ แต่ต้องทานให้หมด โต๊ะอื่นตักไม่ทัน ก็รอรอบใหม่ได้ค่ะ แต่ไม่เคยเดินไปต่อว่าลูกค้า มีแต่จะคอยมองว่าใครมาใหม่ได้ทานกุ้งหรือยัง ถ้ายังก็จะไปเติมตอนที่เค้ามาตักอาหารพอดี เพื่อกระจายๆ ให้ลูกค้าได้ทานกุ้งทุกๆ โต๊ะ

ร้านบุฟเฟต์ใช้การถัวเฉลี่ยค่ะ บางคนทานเยอะบางคนทานน้อย วันไหนลูกค้าเยอะ ได้กำไร วันไหนลูกค้าน้อยก็ตามทุนต่อไปค่ะ ทุกวันนี้ของแพงมาก ปรับขึ้นทุกอย่างก็เข้าใจเจ้าของร้านนะคะ เลยอยากแนะนำเผื่อเป็นไอเดียให้หลายๆ ร้านค่ะ ถ้าลงของทะเล ก็เพิ่มเตาย่างไปด้วยเลยค่ะ แล้วบวกเพิ่มค่าเตาย่าง โต๊ะไหนไม่เพิ่มก็ไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม เป็นการถัวเฉลี่ยได้อีกทางหนึ่ง