ชาวบ้านกำแพงเพชร ออกหาอึ่งที่ออกจากจำศีลเพื่อมาผสมพันธุ์กัน ชาวบ้านวิ่งไล่จับมีเยอะก็เอาไปขาย ดันราคาอึ่งมีไข่โลละ 250 บาท ไม่มีไข่ 150 บาท แถมแม่ค้าลวกให้ฟรี
นายสำราญ พลอาจ อายุ 58 ปี ชาวจังหวัดกำแพงเพชร กล่าวว่า หลังจากฝนตกหนักในช่วงที่ผ่านมา อึ่งก็จะออกมากันคึกคักทั่วไป บนถนนจึงมีอึ่งถูกรถทับตายเกลื่อน โดยอึ่งที่ชาวบ้านจับได้จะถูกนำไปทำเป็นอาหาร ส่วนที่เหลือถ้าได้มากก็จะนำไปขายให้แม่ค้าที่มารับซื้อไปขายต่อ และจะจับอึ่งได้อีกไม่นาน หลังจากที่อึ่งผสมพันธุ์วางไข่แล้ว ก็จะพากันขุดรูมุดลงใต้ดินไปจำศีลและเจริญเติบโตต่อไป
ทั้งนี้ ที่ตลาดศูนย์การค้า จ.กำแพงเพชร พบว่ามีแม่ค้านำอึ่งมาขายเต็มตลาด รวมหลายๆเจ้าแล้วน่าจะเกือบตัน โดยมีทั้งอึ่งโกรก และอึ่งข้างลาย แบบมีไข่กิโลกรัมละ 200-250 บาท และตามแต่ขนาดตัว ส่วนอึ่งที่ไม่มีไข่กิโลกรัมละ 150 บาท
...
นางสาวน้ำค้าง ทับทิม อายุ 33 ปี แม่ค้าขายอึ่ง เปิดเผยว่า วันนี้มีอึ่งมาจากหลายพื้นที่ เนื่องจากมีฝนตกครอบคลุมพื้นที่ทั้งจังหวัดกำแพงเพชร ดังนั้นจึงมีคนรวบรวมอึ่งมาส่งขายจำนวนมาก ช่วงนี้อึ่งเพิ่งออกจึงมีไข่เต็มท้องแทบทุกตัว จากการผ่าท้องให้ดูพบว่าไข่อึ่งสีดำๆ จะไหลออกมาจากท้อง
โดยชาวบ้านจะนิยมรับประทานอึ่งที่มีไข่เต็มท้อง ถึงแม้ว่าราคาจะสูงแต่คนก็มาหาซื้อกันคึกคักทั้งวัน ซึ่งทางร้านบริการลวกอึ่งให้ด้วย คนที่ซื้อไปไม่ต้องไปทำเอง สามารถนำกลับไปปรุงเป็นอาหารได้เลย ส่วนเมนูอึ่งที่ชาวบ้านนำไปปรุงมี อึ่งต้มยำใบมะขามอ่อน อึ่งผัดเผ็ด อึ่งย่างยำใบมะกอก เป็นต้น.
