เทียบชัด! 'สนธิรัตน์' ชี้ อาหารเจปีนี้ส่วนใหญ่ราคาไม่ขึ้น แต่รับตลาดเยาวราชขายแพงกว่าที่อื่น เหตุใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สั่งพาณิชย์จัดทีมสายตรวจเช็กราคาอย่าให้ฉวยโอกาสเอาเปรียบประชาชน...
เริ่มแล้ว! สำหรับเทศกาลสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีน นั้นก็คือ 'เทศกาลกินเจ' ซึ่งสมัยนี้คนส่วนใหญ่แม้จะไม่ได้มีเชื้อสายจีน แต่ก็หันมาบริโภคอาหารเจกันมากขึ้น ส่งผลให้ช่วงนี้อาหารเจเป็นที่ต้องการจำนวนมาก ดังนั้น 'ทีมข่าวเจาะประเด็น' จะขอพาสำรวจราคา 'ผัก' วัตถุดิบสำคัญของคนกินเจ เพื่อเทียบการเปลี่ยนแปลงระหว่างปี 2560 กับปี 2561 ว่ามีความแตกต่างกันมากน้อยเพียงใด
ราคาผักขายปลีก (ตลาดทั่วไป) ณ วันที่ 8 ตุลาคม 2560 และ วันที่ 8 ตุลาคม 2561
ผักคะน้า ปี 2560 อยู่ที่ 35-40 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 25-30 บาท/กิโลกรัม
ผักบุ้งจีน ปี 2560 อยู่ที่ 25-30 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 22-25 บาท/กิโลกรัม
ผักกวางตุ้ง ปี 2560 อยู่ที่ 25-30 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 22-25 บาท/กิโลกรัม
ผักกาดหอม ปี 2560 อยู่ที่ 55-60 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 45-50 บาท/กิโลกรัม
ผักกาดขาว ปี 2560 อยู่ที่ 30-35 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 28-30 บาท/กิโลกรัม
กะหล่ำปลี ปี 2560 อยู่ที่ 22-25 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 22-25 บาท/กิโลกรัม
ผักชี ปี 2560 อยู่ที่ 23-24 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 11-12 บาท/กิโลกรัม
...
ต้นหอม ปี 2560 อยู่ที่ 9-10 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 8-9 บาท/กิโลกรัม
ขึ้นฉ่าย ปี 2560 อยู่ที่ 18-19 บาท ปี 2561 ราคาอยู่ที่ 11-12 บาท/กิโลกรัม
ขณะที่ นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รมว.พาณิชย์ เปิดเผยภายหลังตรวจสอบการจำหน่ายอาหารเจที่ตลาดเยาวราช ว่าในช่วงเทศกาลกินเจวันที่ 9-17 ต.ค. 61 ผู้บริโภคมีความต้องการ ผัก, ผลไม้ และวัตถุดิบต่างๆ ที่เป็นอาหารเจจำนวนมาก กระทรวงพาณิชย์จึงติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด เพื่อไม่ให้ผู้ประกอบการฉวยโอกาสขึ้นราคาจำหน่ายวัตถุดิบ
จากนั้น 'กรมการค้าภายใน' ได้ส่งเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบสถานการณ์ราคาอาหารเจปรุงสำเร็จ และวัตถุดิบอาหารเจ ตั้งแต่วันที่ 4-5 ต.ค.ที่ผ่านมา บริเวณตลาดกรมภูธเรศ เขตสัมพันธวงศ์, ตลาดมิ่งขวัญบ้านนา เขตพญาไท, ตลาดยิ่งเจริญ เขตบางเขน, ตลาดศิริชัย เขตบางบอน, ตลาดสายเนตร เขตคันนายาว พบว่า ราคาวัตถุดิบทรงตัวเท่ากับปีที่แล้ว ยกเว้นวัตถุดิบที่ผลิตอาหารเจบางชนิดราคาสูงขึ้น เช่น แป้งสาลี
สำหรับ 'อาหารเจปรุงสำเร็จ' ในภาพรวมราคาแตกต่างกันตามพื้นที่ เช่น ย่านเยาวราช ส่วนใหญ่จะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ราคาต้นทุนจึงสูงกว่าร้านจำหน่ายทั่วไป ราคาจำหน่ายปลีกอาหารอยู่ที่ประมาณ 40-60 บาท
"อย่างไรก็ตาม ได้จัดเจ้าหน้าที่ออกตรวจสอบจำนวน 9 สาย และให้สำนักงานพาณิชย์ทุกจังหวัด ออกตรวจสอบด้วย ทั้งในด้านราคาขายและการปิดป้ายราคาจำหน่ายวัตถุดิบอาหารเจ กรณีที่พบการกระทำความผิดให้ดำเนินคดีอย่างเคร่งครัด โดยหากไม่ปิดป้ายแสดงราคา มีโทษปรับไม่เกิน 10,000 บาท หรือ จำหน่ายในราคาสูงเกินสมควร จะมีโทษจำคุกไม่เกิน 7 ปี ปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ" นายสนธิรัตน์ กล่าว.
(ขอบคุณข้อมูลราคาสินค้าเกษตร กรมการค้าภายใน)