จำปาสอย...มังคุด

การเก็บเกี่ยวมังคุด...หากปล่อยให้ผลตกกระทบพื้นด้วยความสูงเพียง 20 ซม. ผลจะแข็ง เนื้อเสียจนกินไม่ได้ ฉะนั้นต้องเก็บด้วยความระมัดระวังเพื่อให้ช้ำน้อยที่สุด

หากมังคุดต้นเตี้ยๆมือเอื้อมถึงเด็ดได้ง่ายไม่มีปัญหา แต่ต้นสูงมากๆ ต้องใช้อุปกรณ์ช่วย...ที่เห็นได้ตามสวนทั่วๆไป เกษตรกรใช้เป็นประจำมีอยู่ 2 ชนิด คือ จำปาสอย กับ เครื่องเก็บเกี่ยวถุงกาแฟ

จำปาสอย เป็นเครื่องมือจากภูมิปัญญาชาวบ้าน ทำขึ้นจากไม้ไผ่ นำมาผ่าให้เป็น 3-5 แฉก แล้วใช้เชือกหรือลวดมัดปากให้มีขนาดกว้าง 4 นิ้ว ลบเหลี่ยมที่ปลายจนคล้ายดอกจำปา เพื่อป้องกันผลมังคุดมีรอยขีดข่วน... แต่สอยได้ครั้งละ 1-3 ผล และขณะสอยต้องระวังอย่าให้ไม้ตะแคง ผลมังคุดจะหล่นลงมาทำให้เสียหาย

ส่วน เครื่องเก็บเกี่ยวแบบถุงกาแฟ เป็นอุปกรณ์ที่มีการพัฒนาขึ้นโดยกรมวิชาการเกษตร เก็บเกี่ยวได้ครั้งละ 5-7 ผล ลดความบอบช้ำของผลมังคุดได้ดี เพราะมีถุงคอยรับไว้ด้านล่าง...แต่เครื่องมือชนิดนี้จะมีน้ำหนักมาก และมีปากใหญ่ ไม่สะดวกในการชอนไชผ่านกิ่งก้านใบ เลยต้องปีนขึ้นต้นไปเก็บผลมังคุดแทน

นักศึกษาวิทยาลัยสารพัดช่าง อาชีวศึกษาพัทลุง จึงคิดประดิษฐ์... จำปาสอยแบบใหม่...ที่เอาข้อดีและลดข้อด้อยของเครื่องมือสอยทั้ง 2 ชนิดมารวมกันเป็นหนึ่งเดียว

เป็นจำปาสอยทำจากท่อพีวีซี ที่มีถุงตาข่ายรองรับผลมังคุด คล้ายกับเครื่องเก็บเกี่ยวแบบถุงกาแฟ แต่มีข้อดีกว่า...น้ำเบากว่า ใช้สะดวก สามารถชอนไชไปตามกิ่งใบ เก็บเกี่ยวแต่ละครั้งได้มากกว่า 10 ผล และที่ปลายปากถุงจะมีเชือกหูรูดสามารถรูดปิด-เปิดออกได้ เมื่อมังคุดลงมาในถุงสามารถเปิดเทใส่กล่องบรรจุโดยไม่บอบช้ำ

ด้ามจับยังสามารถต่อยืดความยาวได้ตามความต้องการอีกด้วย

ที่สำคัญต้นทุนการผลิตอุปกรณ์แค่เพียง 100 กว่าบาท แต่ถ้าไม่อยากทำเอง นักศึกษากลุ่มนี้ขายไอเดียบวกค่าแรงอยู่ที่อันละ 200 บาท...สนใจสนับสนุนเด็กอาชีวะ ติดต่อไปที่ 08-7258-5830.

สะ–เล–เต