อ.เจษฎา ไขความกระจ่างคลิปหนุ่มกินลำไยแล้วเป่าเจอแอลกอฮอล์ ชี้เกิดจากกระบวนการหมักในผลไม้ กินแล้วทิ้งไว้ 5 นาทีจะค่อยๆ หาย ยัน ไม่โดนจับ เหตุตำรวจดูองค์ประกอบหลายอย่าง...
วันที่ 14 ส.ค.61 อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้โพสต์ถึงกรณีชายคนหนึ่งลองกิน "ลำไย" แล้วเป่าเจอแอลกอฮอล์ ว่า แบบนี้ไม่โดนจับ เพราะตำรวจไม่ได้ใช้แค่ค่าเป่าวัดแอลกอฮอลล์ในการจับกุมเท่านั้น แต่ยังดูกิริยาอาการต่างๆ ประกอบด้วย เช่น มีกลิ่นเหล้าไหม พูดจารู้เรื่องไหม เดินโซเซไหม เป็นต้น
ทั้งนี้ในประเทศจีนเคยเกิดเรื่องทำนองนี้มาแล้วจากการเตือนไม่ให้กิน "ลิ้นจี่" ที่เมืองไทยเพราะกินแล้วจะเป่าเจอแอลกอฮอล์ ซึ่งความจริงแล้วในผลไม้กลุ่มลิ้นจี่ ลำไย มีปริมาณของน้ำและน้ำตาลอยู่สูง เวลาตัดมาวางขาย ตั้งทิ้งไว้นานๆ จะเริ่มเกิดกระบวนการ "หมัก" ขึ้นในผลได้ ทำให้มีแอลกอฮอล์เกิดขึ้นด้วย แต่ปริมาณน้อยมาก ทำให้เป่าแล้วตรวจพบแอลกอฮอล์ได้ แต่ค่าจะขึ้นน้อยมาก และถ้าทิ้งไว้สัก 5 นาที เมื่อกลับมาเป่าใหม่ ค่าแอลกอฮอล์จะหายไป เพราะแอลกอฮอล์ที่เคยอยู่ในช่องปากนั้นได้หายไปแล้ว ไม่ได้อยู่ในเส้นเลือดแบบกินเหล้าเบียร์.
...
ภาพและข้อมูลจาก แฟนเพจ อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์, เจ้าพ่อคลิปเด็ด