“วราวุธ” ลงพื้นที่เยี่ยมวิสาหกิจชุมชน-ลูกค้า SME D Bank หนุน อุตสาหกรรมอาหารนวัตกรรม เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตรไทยสู่ความยั่งยืน
วันที่ 12 กรกฎาคม 2569 ที่จังหวัดนครราชสีมา นายวราวุธ ศิลปอาชา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม พร้อมด้วย นายสรชัด สุจิตต์ สส.สุพรรณบุรี เขต 1 พรรคภูมิใจไทย นายธเนศพล ธนบุณยวัฒน์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม นางอัษฎาพร ไกรพานนท์ ที่ปรึกษาของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม และคณะผู้บริหารกระทรวงอุตสาหกรรม ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการดำเนินงานร้านจำหน่ายสินค้า SME และผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุมชน ซึ่งถือเป็นพื้นที่สร้างโอกาสทางการตลาดให้ผู้ประกอบการท้องถิ่น พร้อมเยี่ยมชมฟาร์มสาธิตการเลี้ยงโคนมออร์แกนิกที่ดำเนินการตามมาตรฐานการผลิตอย่างยั่งยืน ของ บริษัท แดรี่โฮม วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด (Dairy Home) อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา ซึ่งถือเป็นผู้ผลิตนมออร์แกนิกชั้นนำของประเทศ ที่มุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเพื่อตอบโจทย์ด้านสุขภาพของผู้บริโภค ควบคู่กับการดำเนินธุรกิจที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสร้างคุณค่าร่วมกับชุมชน โดยได้เยี่ยมชมกระบวนการผลิตภายในโรงงานผ่านห้องกระจก (Glass Gallery) เพื่อศึกษากระบวนการผลิตนมและผลิตภัณฑ์นมออร์แกนิกที่ใช้เทคโนโลยีและระบบการผลิตที่ได้มาตรฐานสากล เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคในด้านคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร โดยมี นายพฤฒิ เกิดชูชื่น ประธานกรรมการ บริษัท แดรี่โฮม วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด ให้การต้อนรับ
นายวราวุธ กล่าวว่า กระทรวงอุตสาหกรรมให้ความสำคัญกับการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารของไทยสู่การผลิตที่มีมูลค่าเพิ่มสูง โดยเฉพาะการส่งเสริมผู้ประกอบการที่พัฒนาสินค้านวัตกรรม ควบคู่กับการดำเนินธุรกิจตามแนวทางเศรษฐกิจสีเขียวและเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งสอดคล้องกับนโยบาย ONE MIND ที่มุ่งยกระดับภาคอุตสาหกรรมไทยให้เติบโตอย่างสมดุล ทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม ทางแดรี่โฮมได้เข้าร่วมโครงการส่งเสริมบ่มเพาะจากกระทรวงอุตสาหกรรม ไม่ว่าจะเป็น กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดนครราชสีมา และยังเป็นลูกค้าของธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME D Bank) ไปพร้อมกันด้วย
...
โดยแดรี่โฮมเป็นวิสาหกิจเพื่อสังคม ที่ถือเป็นต้นแบบของผู้ประกอบการที่นำแนวคิด เกษตรอินทรีย์ นวัตกรรม และความยั่งยืน มาผสานในการดำเนินธุรกิจ ได้รับการรับรองมาตรฐานระดับสากลหลายรายการ อาทิ Organic Thailand, Halal, ISO 22000, GHPs & HACCP, ISO 14001, Green Industry ระดับ 5 และ Carbon Footprint for Organization พร้อมตั้งเป้าหมายมุ่งสู่ Net Zero ภายในปี 2050 สะท้อนการเป็นผู้ผลิตนมออร์แกนิกที่สร้างมูลค่าเพิ่มและคุณค่าทั้งต่อผู้บริโภค เกษตรกร ชุมชน และสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
“การได้มาเยี่ยมชมการดำเนินงานของแดรี่โฮมในวันนี้ ถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนมากของการนำโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน (BCG) และแนวคิดในการดำเนินธุรกิจที่มุ่งเน้นการพัฒนาอย่างยั่งยืน(ESG) สิ่งที่น่าชื่นชมอีกประการคือที่นี่สามารถยกระดับสถานประกอบการจนได้รับรองอุตสาหกรรมสีเขียว (Green Industry ระดับ 5 หรือการสร้างเครือข่ายสีเขียวตลอดห่วงโซ่อุปทาน และมีเป้าหมาย Net Zero ที่ชัดเจน สิ่งนี้พิสูจน์ให้เห็นว่าวิสาหกิจสามารถเติบโตได้ด้วยนวัตกรรมและมาตรฐาน โดยกระทรวงอุตสาหกรรม และหน่วยงานในสังกัด รวมทั้ง SME D Bank จะเดินหน้าสนับสนุนเงินทุน องค์ความรู้ด้านการตลาด การมาตรฐาน การพัฒนาคลัสเตอร์ เพื่อสร้างผู้ประกอบการเกษตรอุตสาหกรรมเช่นนี้ทั่วประเทศ เพื่อสร้างความยั่งยืนให้กับเศรษฐกิจฐานราก“ นายวราวุธ กล่าว
จากนั้นนายวราวุธยังได้เดินทางไปตรวจเยี่ยมการดำเนินงานของสถานประกอบการแปรรูปเนื้อไก่ครบวงจรรายใหญ่ เพื่อติดตามและส่งเสริมการพัฒนาภาคอุตสาหกรรมภายใต้โมเดลเศรษฐกิจที่มุ่งเน้นความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) และการบริหารจัดการสิ่งแวดล้อมที่ได้มาตรฐานสากลของบริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) สาขาโชคชัย อำเภอโชคชัย จังหวัดนครราชสีมา โดยมี นายจอมกิตติ ศิริกุล รองกรรมการผู้จัดการใหญ่บริหาร ผู้บริหารสูงสุดด้านพัฒนาความยั่งยืนภาครัฐและกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ และนายภาณุวัตร เนียมเปรม ผู้อำนวยการใหญ่ ธุรกิจไก่เนื้อ-เป็ดเนื้อครบวงจร ให้การต้อนรับพร้อมบรรยายสรุปภาพรวมการดำเนินงานภายในบริษัทฯ
ซึ่งผู้บริหารได้นำชมกระบวนการผลิตภายในโรงเชือดชำแหละและโรงงานแปรรูป ซึ่งมีการนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในสายการผลิต เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและรักษาคุณภาพสินค้า รวมถึงการตรวจสอบระบบบริหารจัดการน้ำเสียและสิ่งแวดล้อมของโรงงาน เพื่อเน้นย้ำให้ภาคอุตสาหกรรมควบคุมระบบบำบัดน้ำเสียให้มีประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อป้องกันและไม่ให้เกิดผลกระทบใด ๆ ต่อสภาพแวดล้อมและความเป็นอยู่ของชุมชนรอบข้าง
