คงจะไม่ได้เห็นภาพนี้กันบ่อยนักนะคะ เพราะวันนี้ทีมข่าวเจาะประเด็น ไทยรัฐออนไลน์ บุกไปถ่ายกันถึงท้ายครัวบ้านบิ๊กป้อม พล.อ.ประวิตร วงษ์สุวรรณ รองนายกรัฐมนตรี เพื่อดูลีลาการทำอาหารจานเด็ด ที่หลานๆ ในบ้านต้องนั่งรอน้ำลายสอ... อยากจะบอกว่า "อร่อยจริง" แบบไม่ต้องแกล้งอวยกันเอง พร้อมเปิดใจให้สัมภาษณ์กับเราเรื่องความชอบส่วนตัวในการเข้าครัวทำอาหาร
"เมื่อก่อนจะทำทานเองเป็นประจำ หลานๆ มาเยี่ยมหาที่บ้านก็จะทำให้ทานกันเองในครอบครัว ปกติก็จะทำได้หลายเมนู แต่ที่คนในบ้านชอบทานกันมากที่สุดคือผัดซีอิ๊วเส้นใหญ่ ใส่ "หมู กุ้ง ไก่" แล้วแต่ใครจะชอบ ส่วนสูตรที่ทำให้ทาน ไม่ได้ไปลอกเลียนใครมา ปรุงรสชาติเอง น่าจะพอกินได้อยู่นะ เพราะทำทุกครั้งก็หมดไม่มีเหลือ แถมต้องทำเพิ่มเผื่อคนในบ้านทุกๆ คน "
พล.อ.ประวิตร บอกด้วยว่า ผัดซีอิ๊วต้นทุนการทำก็ไม่มาก ซื้อวัตถุดิบมาจากตลาดแช่ตู้เย็นไว้ทำทานได้หลายวัน หลายเมนู บางวันก็ข้าวผัด บางวันก็ราดหน้า เน้นเป็นอาหารจานเดียวง่ายๆ ประหยัดกว่าไปทานนอกบ้านเยอะ ส่วนถ้าจะให้ทำเป็นกับข้าวอย่างต้ม ผัด แกง ทอด ก็ทำได้นะ แต่พักหลังๆ งานหนัก ไม่ค่อยมีเวลามากนัก อาหารจานเดียวเลยตอบโจทย์ที่สุด หลานก็ชอบ เหลนก็พอใจ โดยเฉพาะวันหยุด หลานๆ จะพากันมาเต็มบ้าน และเมนูที่คนรีเควสบ่อยสุดก็ผัดซีอิ๊ว กับข้าวผัด
...
"นอกจากทำอาหาร กิจกรรมยามว่างจริงก็ออกกำลังกายเบาๆ ปลูกต้นไม้ ตัดแต่งต้นไม้ ถือเป็นการเดินออกกำลังกายไปในตัว ส่วนการทำอาหารขอออกตัวก่อนว่า พักนี้ค่อนข้างจะห่างหายไปบ้าง เพราะงานเยอะ จะทำให้ทานก็ต่อเมื่อหลานๆ อยากทานจริงๆ หรือวันหยุดพร้อมหน้าพร้อมกันในครอบครัว ซึ่งวันนี้ทำให้ทานเป็นพิเศษ เพราะมีแขกมาเยือนถึงบ้าน" พล.อ.ประวิตร กล่าวทิ้งท้าย
