นายนิกร แสงเกตุ ผอ.สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 8 สุราษฎร์ธานี (สศท.8) เผยว่า ปัจจุบันการเลี้ยงปูขาวในบ่อดินกำลังเป็นอาชีพที่กำลังได้รับความสนใจในสุราษฎร์ธานี เนื่องจากเป็นทางเลือกให้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งทะเลรายย่อยที่ประสบปัญหาการขาดทุนจากการเลี้ยงกุ้งทะเล และไม่มีเงินทุนในการเลี้ยงกุ้งทะเล “สุราษฎร์ธานีเป็นจังหวัดในพื้นที่ความรับผิดชอบของ สศท.8 ได้ให้ความสำคัญกับการเลี้ยงปูขาวแบบยั่งยืน ภายใต้กรอบโมเดลเศรษฐกิจ BCG Model การขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจ ชีวภาพ เศรษฐกิจหมุนเวียน เศรษฐกิจสีเขียว ของกระ ทรวงเกษตรและสหกรณ์ จึงได้จัดทำโครงการสำคัญภายใต้แผนพัฒนาการเกษตรและสหกรณ์ของจังหวัด โดยมีสำนักงานประมงจังหวัดสุราษฎร์ธานี เป็นหน่วยงานรับผิดชอบหลัก บูรณาการร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชายฝั่งสุราษฎร์ธานี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ วิทยาเขตสุราษฎร์ธานี และสำนักงานพาณิชย์จังหวัดสุราษฎร์ธานี” ผอ.สศท.8 เผยอีกว่า การเลี้ยง เกษตรกรมีการรวมกลุ่มแปลงใหญ่เลี้ยงปูขาว และ 1 ในกลุ่มที่ประสบความสำเร็จ กลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงปูทะเลกาญจนดิษฐ์ ต.กะแดะ อ.กาญจนดิษฐ์ เป็นกลุ่มต้นแบบที่มีศักยภาพการผลิตในพื้นที่ และมีการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ มีเนื้อที่รวม 388 ไร่ สมาชิกเกษตรกร 50 ราย มีการเลี้ยง 83 บ่อ ในรอบปีสามารถเลี้ยงได้ 2 รุ่น มีต้นทุนการเลี้ยงเฉลี่ย กก.ละ 109 บาทต่อรอบการผลิต โดยเกษตรกรจะนำลูกปูขาวขนาด 0.5-1 ซม. ที่ได้จากแหล่งเพาะเลี้ยงลูกปูในสุราษฎร์ธานี นครศรีธรรมราช ตรัง กระบี่ บางส่วนได้จากการจับตามป่าชายเลน มาเลี้ยงขุนในบ่อดินที่เตรียมไว้ให้เจริญเติบโตเต็มที่ มีเนื้อแน่นหรือไข่เต็มกระดอง “การเลี้ยงจะเป็นไปตามธรรมชาติ ไม่มีการใช้ยาหรือสารเคมี ใช้ระยะเวลาการเลี้ยงเฉลี่ย 2-3 เดือน จึงสามารถจับปูขาวขายได้ในน้ำหนักตัวละประมาณ 374 กรัม ได้ผลตอบแทนเฉลี่ย กก.ละ 373 บาทต่อรอบการผลิต ได้กำไรเฉลี่ย กก.ละ 264 บาทต่อรอบการผลิต การจำหน่ายของกลุ่ม ผลผลิตร้อยละ 50 ขายผ่านร้าน “ปูเลกาญ จนดิษฐ์” ของสมาชิกกลุ่มแปลงใหญ่ ร้อยละ 40 ส่งภัตตาคารและร้านอาหารในพื้นที่ ร้อยละ 7 ส่งจำหน่ายกรุงเทพฯ และจังหวัดอื่นๆ ที่เหลืออีกร้อยละ 3 ขายผ่านตลาดออนไลน์ ในปีที่ผ่านมาทางกลุ่มได้ผลตอบแทนรวม 5.5 ล้านบาท คิดเป็นกำไร 3.89 ล้านบาท โดยสมาชิกทุกคนในกลุ่มแปลงใหญ่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAP จากกรมประมง และในอนาคต สำนักงานประมงจังหวัดสุราษฎร์ธานี ร่วมกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดสุราษฎร์ธานี เตรียมผลักดันให้มีการส่งออกไปยังสาธารณรัฐ ประชาชนจีน” นายนิกร กล่าว.
