รมว.เกษตรฯ ลงพื้นที่ จ.ภูเก็ต เยี่ยมชมศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) ศูนย์กลางถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิต การบริหารจัดการ การตลาด การให้บริการทางการเกษตร และเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารในพื้นที่แก่เกษตรกร
เมื่อวันที่ 14 พ.ย. 64 นายเฉลิมชัย ศรีอ่อน รมว.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่า จากนโยบายของ คสช. ที่ต้องการให้มีศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรในระดับชุมชน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยกรมส่งเสริมการเกษตรจึงได้จัดตั้งศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) ขึ้นอำเภอละ 1 ศูนย์ รวม 882 ศูนย์ทั่วประเทศ เพื่อเป็นศูนย์กลางถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการเกษตรทุกด้าน ทั้งด้านการผลิต การบริหารจัดการ การตลาด การให้บริการทางการเกษตร และเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารในพื้นที่แก่เกษตรกร ซึ่งนอกจากจะมีการจัดตั้งศูนย์ ศพก.หลักในทุกอำเภอแล้ว ต่อมาสำนักงานเกษตรจังหวัดร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภอได้มีการพัฒนาและจัดตั้งศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.เครือข่าย) ทั่วประเทศ เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรเฉพาะด้านของชุมชน และช่วยเสริมหนุนในการขับเคลื่อน ศพก.หลักของอำเภอ โดยศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเพาะเห็ดบ้านป่าครองชีพ ตั้งอยู่ที่หมู่ที่ 9 ต.เทพกระษัตรี อ.ถลาง จ.ภูเก็ต เป็นตัวอย่างของเครือข่าย ศพก.แห่งหนึ่งที่ประสบความสำเร็จ สามารถเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรของชุมชน และช่วยขับเคลื่อนการดำเนินงานระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ โดยเป็นแปลงเรียนรู้ในการลดต้นทุน การเพิ่มผลผลิต และการพัฒนาคุณภาพเห็ดของสมาชิกแปลงใหญ่ รวมถึงยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตร จนได้รับมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในการผลิตเห็ดนางฟ้า ซึ่งถือเป็นเห็ดอินทรีย์รายแรกของ จ.ภูเก็ต
ด้าน นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเพาะเห็ดบ้านป่าครองชีพ จัดตั้งขึ้นเพื่อเป็นศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.เครือข่าย) ของ อ.ถลาง และเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรของชุมชน เนื่องจากสถานที่มีความพร้อม และเกษตรกรเจ้าของศูนย์มีความรู้ความชำนาญในการผลิตเห็ด โดยใช้หลักทำการเกษตรแบบผสมผสาน มีการจัดสรรพื้นที่ 5 ไร่ ภายในสวนยางพาราได้อย่างลงตัว ปลูกผักเหมียง ไผ่กิมซุง ข่า เลี้ยงไก่ไข่ ผึ้ง และแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร รวมถึงการคิดค้นสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ เพื่อใช้พัฒนาการเกษตรของตนเองในการเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน และสร้างรายได้แก่ครอบครัว ต่อมาในปี 2562 ศพก.เครือข่ายแห่งนี้ได้กลายเป็นแปลงเรียนรู้ในการลดต้นทุน การเพิ่มผลผลิต และการพัฒนาคุณภาพเห็ดของสมาชิกในการดำเนินงานระบบส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ด้วย ปัจจุบันเป็นแหล่งเรียนรู้การผลิตพืชตามหลักการเกษตรที่เหมาะสม (GAP) และเกษตรอินทรีย์ (Organic Thailand) และมีการขยายผลไปสู่เกษตรกรทั่วไปในพื้นที่อำเภอถลางและใกล้เคียงอีกด้วย
นายเจริญ สลับศรี ประธานศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเพาะเห็ดบ้านป่าครองชีพ กล่าวว่า ตนเองเริ่มต้นทำการเกษตรจากการทำสวนยางพาราในพื้นที่ 5 ไร่ และปลูกผักพื้นบ้านเล็กน้อย แต่เนื่องจากรายได้ไม่เพียงพอกับการใช้จ่ายในครัวเรือน จึงปรับเปลี่ยนวิธีคิดจากการปลูกยางพาราเชิงเดี่ยว เป็นการทำเกษตรแบบผสมผสาน และเพาะเห็ดเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว และได้พัฒนามาเรื่อยๆ จนจัดตั้งเป็นศูนย์เรียนรู้ของนักศึกษา กศน.อ.ถลาง ใช้ชื่อว่า "ศูนย์ฝึกอาชีพชุมชนเพาะเห็ดบ้านป่าครองชีพ" จนกระทั่งกลายเป็น ศพก.เครือข่ายในปัจจุบัน ซึ่งสามารถสร้างรายได้ต่อปีจากการจำหน่ายสินค้าต่างๆ ได้แก่ ก้อนเห็ด 176,172 บาท, ดอกเห็ด 784,280 บาท, ผักเหมียง 33,680 บาท และข่า 73,780 บาท นอกจากนี้ตนเองกำลังวางแผนพัฒนาให้เป็น ศพก.เครือข่ายที่มีความพร้อมทั้งการเกษตรและเทคโนโลยี เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรที่มีพร้อมทั้งเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านการเกษตร เพื่อช่วยยกระดับการผลิตให้มีคุณภาพ และได้รับมาตรฐานอินทรีย์ในพืชชนิดอื่นๆ เพิ่มขึ้น ตอบสนองความต้องการของตลาดในอนาคต.
